Câu hỏi:
16/02/2025 173Sắp xếp các công đoạn làm chè lam của bà nhân vật tôi theo thứ tự chính xác:
(1) Chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ
(2) Lấy chè lam ra khỏi bếp, nhào kĩ cho thật dẻo, chia ra từng phần bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô
(3) Lấy bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại
(4) Lấy hỗn hợp đã sánh lại đó trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
D. (1) – (3) – (4) – (2)
Hướng dẫn giải:
Vào độ tháng Chạp, bà chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ. Bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại, trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối. Tiếp đó, nhào kĩ chè lam cho thật dẻo, chia ra từng phân bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô.
Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
B. Thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung
Hướng dẫn giải:
Trong bài có chi tiết: Vào độ tháng Chạp, bà chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung Để làm chè lam.
Lời giải
A. Cát
Hướng dẫn giải:
Vào độ tháng Chạp, bà chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Đề thi HOT:
-
Đề kiểm tra cuối học kì 2 Tiếng Việt 5 có đáp án (Đề 14)
-
Đề kiểm tra cuối học kì 2 Tiếng Việt 5 có đáp án (Đề 8)
-
Đề kiểm tra cuối học kì 2 Tiếng Việt 5 có đáp án (Đề 1)
-
Đề kiểm tra cuối học kì 2 Tiếng Việt 5 có đáp án (Đề 15)
-
Bài tập cuối tuần Tiếng Việt lớp 5 KNTT Tuần 14 có đáp án
-
Bài tập cuối tuần Tiếng Việt lớp 5 KNTT Tuần 11 có đáp án
-
Đề thi cuối kì 1 Tiếng Việt lớp 5 KNTT có đáp án ( Đề 1 )
-
Đề thi cuối kì 1 Tiếng Việt lớp 5 CTST có đáp án ( Đề 1)