Mùi tanh của cá là do một hợp chất chứa nitrogen tạo ra, hợp chất này có tính base. Để khử mùi tanh này, người ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
Mùi tanh của cá là do một hợp chất chứa nitrogen tạo ra, hợp chất này có tính base. Để khử mùi tanh này, người ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Giấm ăn.
B. Nước vôi.
C. Cồn.
D. Dung dịch HCl.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: A
Vì hợp chất tạo ra mùi tanh có tính base nên ta chọn giấm ăn. Giấm ăn có thành phần chính là acetic acid (có tính acid) để trung hoà hợp chất có mùi tanh.
D sai vì không dùng dung dịch HCl cho vào thực phẩm.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 1 file word cấu trúc mới 2025 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A. Mg.
B. NaOH.
C. CaCO3.
D. NaCl.
Lời giải
Đáp án đúng là: D
Dung dịch acetic acid phản ứng được với các chất như Mg, NaOH, CaCO3 do acetic acid có tính acid.
NaCl là muối của acid mạnh (HCl) nên dung dịch acetic acid không có phản ứng với muối này.
Câu 2
A. 13,25 gam.
B. 15,23 gam.
C. 12,35 gam.
D. 15,55 gam.
Lời giải
Đáp án đúng là: A
0,25 0,125 mol
⟹Câu 3
A. Cu, NaOH, NaCl.
B. Mg, CuO, NaCl.
C. Mg, CuO, HCl.
D. Mg, NaOH, CaCO3.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A. Nhóm −CH3.
B. Nhóm – CO−.
C. Nhóm −COOH.
D. Cả phân tử.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. Giấm ăn.
B. Nước nóng.
C. Muối ăn.
D. Cồn 70°.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. C2H5OH.
B. C2H5COOH.
C. CH3COOCH3.
D. C3H6.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập