Câu hỏi:

25/03/2025 1,519

Một nhóm HS nghiên cứu khoa học, khảo sát sự ảnh hưởng của pH môi trường đến khả năng hoạt động của enzyme trong quá trình tiêu hóa ở người.

Một trong số thí nghiệm, nhóm học sinh đã khảo sát sự thủy phân albumin (protein có trong lòng trắng trứng) bằng enzyme pepsin được trình bày dưới bảng sau:

Ống nghiệm

Thành phần

Thời điểm t = 0 (phút)

Thời điểm t = 20 (phút)

1

Albumin + Pepsin + HCl 0,01 M

Đục

Trong

2

Albumin + Pepsin + H₂O

Đục

Đục

3

Albumin + Pepsin + NaHCO₃ 0,01 M

Đục

Đục

Tiến hành thí nghiệm tương tự đối với chymotrypsin (một loại enzyme), thu được đồ thị sau:

Cho các phát biểu sau:

a. Albumin là protein dạng sợi, không tan trong nước nên ban đầu dung dịch bị đục.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề thi thử Tốt nghiệp THPT 2025 - Cấu trúc mới - Môn Hóa Học - Đề 9 !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Sai vì albumin là protein dạng cầu, tan trong nước tạo dung dịch keo, hơi đục.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b. Pepsin hoạt động tốt nhất ở pH = 2.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đúng theo đồ thị thí nghiệm

Câu 3:

c. Từ kết quả thí nghiệm thì enzyme pepsin và chymotrypsin đều hoạt động tốt trong môi trường acid.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

c. Sai vì theo đồ thị thì enzyme chymotrypsin hoạt động tốt trong môi trường base yếu.

Câu 4:

d. Ở ống nghiệm 3, nếu thay Pepsin thành Chymotrypsin thì hiện tượng quan sát được là “từ đục thành trong” sau thí nghiệm.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đúng vì NaHCO₃ tạo môi trường base thuận lợi cho enzyme chymotrypsin.

Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

a. ABS là vật liệu polymer có tính dẻo.

Xem đáp án

Lời giải

Đúng

Câu 2

Glucose phản ứng được với CH₃OH/HCl khan tạo thành sản phẩm là

A. methyl α-glycoside.

B. methyl β-glycoside.

C. methyl α-glycoside hoặc methyl β-glycoside.

D. methyl α-glycoside và methyl β-glycoside.

Lời giải

Chọn D

Câu 3

Tất cả các huy chương Olympics London 2012 đều có đường kính 85 mm và độ dày 7 mm. Các huy chương Đồng được làm bằng hợp kim chứa copper. Tiến hành quy trình phân tích định lượng sau để xác định thành phần hợp kim: Hòa tan 0,800 g mẫu huy chương Đồng vào dung dịch nitric acid đậm đặc, nóng. Sau khi làm nguội và pha loãng, thêm một lượng dư dung dịch potassium iodide vào rồi tiếp tục pha loãng dung dịch đến 250,0 cm³. Biết 25,00 cm³ mẫu dung dịch này phản ứng vừa đủ với 12,20 cm³ dung dịch sodium thiosulfate 0,100 Μ.

Cho các phương trình xảy ra như sau:

2Cu²⁺_(aq) + 4I^-_(aq) → 2CuI _(s) + I₂ _(aq)

I₂_(aq) + 2S₂O₃^2-_(aq) → 2I^- _(aq) + S₄O₆^2- _(aq)

Tính hàm lượng đồng trong chiếc huy chương đồng.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Arginine là một trong những amino acid thiết yếu đối với cơ thể con người. Với mỗi môi trường có giá trị pH tương ứng, coi Arginine chỉ tồn tại ở dạng cho dưới đây:

Trong quá trình điện di, ion sẽ di chuyển về phía điện cực trái dấu với ion.

Cho các nhận định sau về arginine và quá trình điện di của chúng:

(1) Với môi trường pH = 10,8 thì dạng (III) hầu như không dịch chuyển về các điện cực.

(2) Ở môi trường base, arginine tồn tại dạng anion.

(3) Với môi trường pH > 13 thì dạng (IV) di chuyển về phía cực dương.

(4) Với môi trường pH = 8,0 thì dạng (II) di chuyển về phía cực âm.

(5) Dạng (I) và (II) là dạng cation.

Có bao nhiêu phát biểu đúng?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

a. MnSO₄ là hợp chất của kim loại chuyển tiếp.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Cho phổ hồng ngoại của hợp chất C₆H₁₄O:

Công thức cấu tạo nào sau đây là phù hợp với kết quả phổ IR trên?

B. Công thức cấu tạo nào sau đây là phù hợp với kết quả phổ IR trên? (ảnh 5)

C. Công thức cấu tạo nào sau đây là phù hợp với kết quả phổ IR trên? (ảnh 6)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Cho bốn amine sau:

Chất có tính base yếu nhất là

A. (1).

B. (2).

C. (3).

D. (4).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Hỏi bài tập

Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

Ống nghiệm	Thành phần	Thời điểm t = 0 (phút)	Thời điểm t = 20 (phút)
1	Albumin + Pepsin + HCl 0,01 M	Đục	Trong
2	Albumin + Pepsin + H₂O	Đục	Đục
3	Albumin + Pepsin + NaHCO₃ 0,01 M	Đục	Đục

b. Pepsin hoạt động tốt nhất ở pH = 2.

c. Từ kết quả thí nghiệm thì enzyme pepsin và chymotrypsin đều hoạt động tốt trong môi trường acid.

d. Ở ống nghiệm 3, nếu thay Pepsin thành Chymotrypsin thì hiện tượng quan sát được là “từ đục thành trong” sau thí nghiệm.

Bình luận

a. ABS là vật liệu polymer có tính dẻo.

Glucose phản ứng được với CH3OH/HCl khan tạo thành sản phẩm là

a. MnSO4 là hợp chất của kim loại chuyển tiếp.

Cho phổ hồng ngoại của hợp chất C6H14O: Công thức cấu tạo nào sau đây là phù hợp với kết quả phổ IR trên?

Cho bốn amine sau: Chất có tính base yếu nhất là

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Glucose phản ứng được với CH₃OH/HCl khan tạo thành sản phẩm là

a. MnSO₄ là hợp chất của kim loại chuyển tiếp.

Cho phổ hồng ngoại của hợp chất C₆H₁₄O:

Công thức cấu tạo nào sau đây là phù hợp với kết quả phổ IR trên?

Cho bốn amine sau:

Chất có tính base yếu nhất là