Xà phòng hóa hoàn toàn triglyceride X trong dung dịch NaOH (vừa đủ); thu được sodium oleate và sodium stearate theo tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2. Phân tử khối của X là bao nhiêu?

Phương trình hoá học thuỷ phân 2-bromo-2-methylpropane trong NaOH là

a. Trong quá trình tiêu hoá, Whey protein bị thuỷ phân tạo thành các amino acid cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Trong quá trình bảo quản, một phần Fe²⁺ trong muối FeSO_4.7H₂O bị oxygen oxi hoá thành Fe³⁺ (chất X). Lấy 1,12 g X đem hòa vào 10,0 mL dung dịch H₂SO₄ 1,00 M thu được dung dịch Y. Chia Y thành hai phần bằng nhau:

     - Phần 1: Thêm nước vào thu được 100 mL dung dịch Y₁. Lượng Fe²⁺ trong 10,0 mL dung dịch Y₁ phản ứng vừa đủ với 3,7 mL dung dịch KMnO₄ 0,01 M.

     - Phần 2: Cho qua cột chứa Zn (Hg) để khử hoàn toàn ion Fe³⁺ thành ion Fe²⁺, thêm tiếp 5 mL dung dịch H₂SO₄ 1M và nước vào dung dịch sau khi qua cột đến 100,0 mL (dung dịch Y₂). Lượng Fe trong 10,00 mL Y₂ phản ứng vừa đủ với 4,0 mL dung dịch KMnO₄ 0,01 М.

Xác định % iron(II) đã bị oxygen trong không khí oxi hoá thành iron(III). (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

a. Quá trình (I) xảy ra khi hoà tan iron(III) chloride trong nước. Kết thúc quá trình này thu được dung dịch có chứa lượng lớn cation Fe³⁺ và phức chất aqua [Fe(OH₂)₆]³⁺.