Câu hỏi:

19/08/2025 892 Lưu

Người không dung nạp lactose do thiếu lactase – một enzyme phân giải lactose trong sữa động vật. Kết quả đôi khi họ bị chuột rút, sưng hoặc tiêu chảy sau khi uống sản phẩm sữa. Người này ăn sữa chua chứa vi khuẩn sản xuất lactase có thể chữa hiện tượng trên. Tuy nhiên, để điều trị bằng sữa chua có hiệu quả thì vi khuẩn trong sữa chua phải thiết lập được mối quan hệ cộng sinh với ruột non nơi mà các đường đôi được phân giải thành đường đơn để cơ thể hấp thụ được.

a) Sữa chua là sản phẩm của quá trình lên men hiếu khí. Có chứa hàng tỉ lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hoá.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Sai. Vì: Sữa chua là sản phẩm của lên men kị khí.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b) Người không dung nạp lactose do thiếu lactase thì tuyệt đối không nên sử dụng các loại sữa chua.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Sai. Vì: Người không dung nạp lactose do thiếu lactase vẫn có thể sử dụng các loại sữa hoặc không có lactose hoặc có bổ sung vi khuẩn sản xuất lactase.

Câu 3:

c) Các điều kiện trong ruột non rất tương đồng so với điều kiện trong môi trường nuôi cấy sữa chua.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Các điều kiện trong ruột non khác thường rất khác so với điều kiện trong môi trường nuôi cấy sữa chua. Vì trong ruột chịu ảnh hưởng bởi hệ thống enzyme tiêu hoá và nhiều yếu tố khác như chế độ dinh dưỡng.

Câu 4:

d) Người không dung nạp lactose do thiếu lactase khi ăn sữa chua chứa vi khuẩn sản xuất lactase có thể chữa khỏi hoàn toàn hiện tượng trên.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

Sai. Vì:

- Để điều trị bằng sữa chua có hiệu quả thì vi khuẩn trong sữa chua phải thiết lập được mối quan hệ cộng sinh với ruột non nơi mà các đường đôi được phân giải thành đường đơn để cơ thể hấp thụ được.

- Các điều kiện trong ruột non có thể rất khác so với điều kiện trong môi trường nuôi cấy sữa chua. Vi khuẩn vì thế có thể bị giết

chết trước khi chúng tới ruột non. hoặc chúng có thể không sinh trưởng được đủ lượng lớn để hỗ trợ cho tiêu hóa. Dẫn đến không chữa khỏi.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đúng. Vi: Số phân tử DNA tạo ra = \(2 \times {2^{2 + 2}}\) = 32 phân tử.

Câu 2

Lời giải

Đáp án B

Hướng dẫn:

Nhịp sinh học là phản ứng nhịp nhàng của sinh vật phù hợp với sự thay đổi có tính chu kì của môi trường.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP