Câu hỏi:

22/04/2025 2,152

Ngô và mía là hai nguyên liệu chính được sử dụng trong sản xuất ethanol. Tuy nhiên, chúng là những loại cây lương thực quan trọng. Trong khi đó, cellulose – một nguồn nguyên liệu dồi dào và dễ tìm - cũng có thể dùng để sản xuất ethanol. Tuy giá thành sản xuất ethanol từ cellulose còn cao, do quá trình nuôi cấy nấm sản sinh enzyme cellulase để thuỷ phân cellulose thành glucose tốn kém nhiều năng lượng, nhưng đây vẫn là một hướng đi đầy hứa hẹn trong tương lai.

a) Với những tiến bộ công nghệ đạt được, người ta tin rằng 0,81 tấn cellulose có thể sản xuất được 345 lít ethanol. Khi đó, hiệu suất của quá trình đạt 60% (cho biết khối lượng riêng của ethanol là 0,8 g/mL).

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

(a) Đúng

mC2H5OH = 345.0,8 = 276 kg

mCellulose phản ứng = 276.162/(2.46) = 486 kg

H = 486/810 = 60%

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b) Cellulose là một polymer mạch không phân nhánh.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

(b) Đúng

Câu 3:

c) Phân tử cellulose được tạo thành từ nhiều đơn vị α-glucose, nối với nhau qua liên kết α-1,4-glycoside.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

(c) Sai, cellulose được tạo thành từ nhiều đơn vị β-glucose, nối với nhau qua liên kết β-1,4-glycoside.

Câu 4:

d) Cellulose có nhiều trong trái cây chín.

Xem lời giải

verified Lời giải của GV VietJack

(d) Sai, cellulose có nhiều trong vỏ, thân, lá của thực vật. Khi trái cây chín, enzyme cellulase bắt đầu thủy phân cellulose để làm mềm mô tế bào, giúp trái cây trở nên mềm hơn và dễ ăn hơn. Do đó, hàm lượng cellulose giảm đi khi trái cây chín.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP