Câu hỏi:

25/04/2025 73

3.2. SUY LUẬN KHOA HỌC

Dựa vào thông tin dưới đây để trả lời các câu từ 103 đến 105

Glucose là một loại monosaccharide, có trong hầu hết các bộ phận của cây như hoa, lá, rễ,...và nhất là trong quả chín. Đặc biệt có nhiều trong quả nho chín (khoảng 18,33%) nên cũng có thể gọi là đường nho. Bên cạnh đó glucose còn có trong cơ thể người và động vật. Trong máu người có một lượng nhỏ glucose với nồng độ khoảng 0,1%.

Vào những ngày hè nóng nực thì món siro nho đá bào là món ăn ưa thích của nhiều trẻ em. Để làm được một lọ siro nho ngon thì ta chỉ cần ngâm nho với đường và đậy nắp thật kín. Vậy tại sao khi ngâm siro nho ta phải đậy nắp kín?

A. Để tránh việc siro nho bị bụi bám vào gây mất vệ sinh thực phẩm.

B. Để tránh việc siro nho bị trẻ em ăn vụng.

C. Để tránh việc siro nho bị côn trùng bò vào gây mất vệ sinh thực phẩm.

D. Để tránh việc siro nho bị lên men thành rượu và vi khuẩn xâm nhập làm siro nho biến chất.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề thi Đánh giá năng lực ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2025 có đáp án (Đề 19) !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Khi ngâm siro nho ta phải đậy nắp kín để tránh việc siro nho bị lên men thành rượu và vi khuẩn xâm nhập làm siro nho biến chất.

Chọn D.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

Hàm lượng glucose trong máu người khoảng 0,1 % (khoảng 0,8 g/mL). Một người bị đường huyết thấp khi hàm lượng glucose thấp hơn 0,8 g/mL; bị đường huyết cao khi hàm lượng glucose cao hơn 1,2 g/mL. Để xét nghiệm hàm lượng glucose trong một mẫu máu, người ta cho 1 mL mẫu máu này vào ống nghiệm chứa AgNO₃/NH₃ dư, đun nóng nhẹ thấy có 1,08 gam kết tủa Ag. Kết luận về đường huyết của người đó là kết luận nào sau đây?

A. Hàm lượng glucose trong máu của người đó là 0,7g/mL; ở mức thấp.

B. Hàm lượng glucose trong máu của người đó là 1,3g/mL; ở mức cao.

C. Hàm lượng glucose trong máu của người đó là 0,10g/mL; ở mức bình thường.

D. Hàm lượng glucose trong máu của người đó là 0,9g/mL; ở mức bình thường.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

\[{n_{Ag}}\; = \frac{{1,08}}{{108}}{\rm{ = }}0,01{\rm{ }}mol\]

Sơ đồ phản ứng:

$\begin{array}{l} C_{6} H_{12} O_{6} \overset{{AgNO}_{3} / {NH}_{3}}{\to} 2 Ag \\ 0, 005 0, 01 mol \end{array}$

\[ \Rightarrow {m_{glu\cos e}}\; = 0,005.180 = 0,9{\rm{ }}gam\;\]

Þ Hàm lượng đường trong máu của người này là 0,9g/mL.

Vậy kết luận đúng là: Hàm lượng glucose trong máu của người đó là 0,9g/mL; ở mức bình thường.

Chọn D.

Câu 3:

Nho không chỉ là một loại trái cây ngon, cung cấp nhiều dinh dưỡng mà nó còn được sử dụng làm nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang - một loại rượu nổi tiếng có nguồn gốc từ châu Âu. Tiến hành sản xuất 1 triệu chai rượu vang 13,8° dung tích 750mL bằng phương pháp lên men rượu với nguyên liệu là m tấn quả nho tươi (chứa 15% glucose về khối lượng). Biết khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 g/mL. Giả thiết trong thành phần quả nho tươi chỉ có glucose bị lên men rượu; hiệu suất toàn bộ quá trình sản xuất là 60%. Giá trị của m là

A. 1500.

B. 2000.

C. 1800.

D. 3000.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

V_rượu = ${10^6}.750.\frac{{13,8}}{{100}} = {\rm{ }}103,{5.10^6}mL{\rm{ }} = {\rm{ }}103,{5.10^3}L$

Þ m_rượu \[ = 103,{5.10^3}.0,8 = 82800{\rm{ }}kg\]= 82,8 tấn.

Ta có sơ đồ:

\[{{\rm{C}}_{\rm{6}}}{{\rm{H}}_{{\rm{12}}}}{{\rm{O}}_{\rm{6}}}\] \[2{\rm{ }}{{\rm{C}}_{\rm{2}}}{{\rm{H}}_{\rm{5}}}{\rm{OH + }}\,{\rm{2C}}{{\rm{O}}_2}\]

180 92 gam

x \[ \leftarrow \] 82,8 tấn

Do hiệu suất toàn bộ quá trình là 60%, khối lượng glucose đã dùng là:

\[x = \frac{{82,8.180}}{{92}}.\frac{{100}}{{60}}\]= 270 tấn.

Khối lượng nho tươi (chứa 15% glucose về khối lượng) là:

${m_{nho}} = 270.\frac{{100}}{{15}} = 1800$tấn. Chọn C.

Bình luận

Câu 1:

Độ hụt khối của hạt nhân \[_{15}^{31}{\rm{P}}\] là:

A. 1,29008 u.

B. 0,28225 u.

C. 2,29791 u.

D. 0,29442 u.

Xem đáp án » 25/04/2025 295

Câu 2:

What is the passage mainly about?

A. Factors to consider when opting for a career.

B. How the job market limits career choices.

C. The importance of staying in one career for life.

D. The struggles of finding a job after graduation.

Xem đáp án » 25/04/2025 275

Câu 3:

Phương pháp nhuộm Gram được sử dụng để phân biệt 2 loại vi sinh vật nào sau đây?

A. Vi sinh vật tự dưỡng và vi sinh vật dị dưỡng.

B. Vi khuẩn Gr^- và vi khuẩn Gr⁺.

C. Vi khuẩn hóa dưỡng và vi khuẩn quang dưỡng.

D. Vi sinh vật nhân sơ và vi sinh vật nhân thực.

Xem đáp án » 25/04/2025 220

Câu 4:

Nếu dân số Việt Nam năm 2023 là 99,6 triệu người, thì dân số thành thị là bao nhiêu triệu người?

A. 39.

Β. 39,1.

C. 39,2.

D. 39,3.

Xem đáp án » 25/04/2025 173

Câu 5:

Tỷ lệ đô thị hóa của Việt Nam năm 2023 là bao nhiêu %?

A. 40,5%.

B. 30,5%.

C. 20,5%.

D. 10,5%.

Xem đáp án » 25/04/2025 173

Câu 6:

Xác định phương thức biểu đạt chính của bài thơ trên?

A. Miêu tả.

B. Biểu cảm.

C. Tự sự.

D. Nghị luận.

Xem đáp án » 25/04/2025 156

Câu 7:

The best title of the passage can be _______.

A. Types Of Pollution On Humans and Animals.

B. Detrimental Effects of Industrial Waste.

C. Sources Of Environmental Pollution.

D. Bad Effects Of Industrial Waste On Human Health.

Xem đáp án » 25/04/2025 156

Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2 cuốn)

Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025 (Tập 1)

Tuyển tập 15 đề thi Đánh giá tư duy Đại học Bách Khoa Hà Nội 2025 (Tập 1)

Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội, TP Hồ Chí Minh (2 cuốn)

Bình luận

Độ hụt khối của hạt nhân \[_{15}^{31}{\rm{P}}\] là:

What is the passage mainly about?

Phương pháp nhuộm Gram được sử dụng để phân biệt 2 loại vi sinh vật nào sau đây?

Nếu dân số Việt Nam năm 2023 là 99,6 triệu người, thì dân số thành thị là bao nhiêu triệu người?

Tỷ lệ đô thị hóa của Việt Nam năm 2023 là bao nhiêu %?

Xác định phương thức biểu đạt chính của bài thơ trên?

The best title of the passage can be _______.

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Bình luận

Độ hụt khối của hạt nhân \[_{15}^{31}{\rm{P}}\] là:

What is the passage mainly about?

Phương pháp nhuộm Gram được sử dụng để phân biệt 2 loại vi sinh vật nào sau đây?

Nếu dân số Việt Nam năm 2023 là 99,6 triệu người, thì dân số thành thị là bao nhiêu triệu người?

Tỷ lệ đô thị hóa của Việt Nam năm 2023 là bao nhiêu %?

Xác định phương thức biểu đạt chính của bài thơ trên?

The best title of the passage can be _______.

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu