Câu hỏi:

21/05/2025 103 Lưu

Loại nấm nào dưới đây được sử dụng trong quy trình làm bánh mì?

A. Nấm mốc.

B. Nấm mốc.

C. Nấm thông.

D. Nấm men.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

Nấm men được sử dụng trong quy trình làm bánh mì để lên men tinh bột trong bột mì, tạo ra khí carbon dioxide giúp làm nở bánh mì.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. hái về ăn.

B. không nên hái về ăn để tránh ngộ độc.

C. nhổ bỏ những cây nấm đi.

D. mang nấm về nhà trồng.

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Nếu nhìn thấy nấm mọc nhiều trong rừng em sẽ không nên hái về ăn để tránh ngộ độc.

Câu 2

A. mũ nấm, cổ nấm, thân nấm.

B. ngọn nấm, cổ nấm, rễ nấm.

C. mũ nấm, thân nấm, chân nấm.

D. ngọn nấm, thân nấm, rễ nấm.

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Cấu tạo của nấm bao gồm mũ nấm, thân nấm và chân nấm.

Câu 3

A. vứt toàn bộ phần thức ăn đó.

B. cắt bỏ phần đã mọc nấm, phần còn lại có thể sử dụng.

C. nấu lên ăn.

D. vẫn sử dụng như bình thường.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

B.

C.

D.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Màu sắc của thức ăn không đẹp.

B. Thức ăn vẫn có thể bị nhiễm nấm mốc.

C. Thức ăn bị mất nước và không ngon.

D. Hình dạng của thức ăn bị biến đổi.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. Nấm hương

B. Nấm độc đỏ

C. Nấm tai mèo

D. Nấm mồng gà

E. Nấm mốc

F. Nấm độc tán trắng

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP