Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên, để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu thì người ta không dùng chất nào sau đây?

M là kim loại. Phương trình sau đây: Mn++ne→M biểu diễn

Cho hidrocacbon: CH₃−CH(CH₃)−CH(CH₃)−CH₂−CH₃ . Tên thay thế của hidrocacbon là:

Cho triolein lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)₂, CH₃OH ,dung dịch HCl, dung dịch Br₂ , dung dịch NaOH. Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy ra là:

Công thức của glixerol là

Một hỗn hợp gồm etilen và axetilen có thể tích 6,72 lít (đktc). Cho hỗn hợp đó qua dung dịch brom dư để phản ứng xảy ra hoàn toàn, lượng brom phản ứng là 64 gam. Phần trăm về thể tích của etilen và axetilen lần lượt là

Cho dãy các chất: KAl(SO₄)₂.12H₂O,C₂H₅OH,C₁₂H₂₂O₁₁(saccarozơ), CH₃COOH , Ca(OH)₂,CH₃COONH₄. Số chất điện li là: