Câu hỏi:

10/03/2020 3,609 Lưu

Khử mùi tanh của cá (chủ yếu do trimetylamin gây nên) bằng

A. Giấm ăn

B. Mì chính.

C. Dầu ăn.

D. Muối ăn.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án A

Mùi tanh cá gây ra bởi các amin (có chứa nhóm NH2) đặc biệt là trimetylamin (các chất có tính bazo) ta có thể sử dụng chất có tính axit như giấm. Giấm có tính axit yếu sẽ tạo muối với amin và bị rửa trôi bằng nước, hơn nữa không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cá

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. Sắt là kim loại nặng, có màu trắng hơi xám, có tính nhiễm từ.

B. Muối FeCl2 được dùng làm chất xúc tác trong tổng hợp hữu cơ.

C. Trong khối lượng của vỏ Trái Đất, sắt phổ biến thứ tư trong các nguyên tố.

D. Gang trắng có màu sáng hơn gang xám, được dùng để luyện thép.

Lời giải

Đáp án B

Muối FeCl3 được dùng làm chất xúc tác trong tổng hợp hữu cơ

Câu 2

A. Fe(OH)2 và Cr(OH)2 đều là bazơ và có tính khử

B. BaSO4 và BaCrO4 hầu như không tan trong nước.

C. Al(OH)3 và Cr(OH)3 đều lưỡng tính và có tính khử

D. SO3 và CrO3 đều là oxit axit

Lời giải

Đáp án C

Al(OH)3 và Cr(OH)3 đều lưỡng tính

Câu 3

A. Trong dung dịch tồn tại chủ yếu dưới dạng ion lưỡng cực.

B. Có mạch cacbon phân nhánh

C. Có nhiệt độ nóng chảy khá cao, khi nóng chảy tạo dung dịch keo nhớt

D. Ở điều kiện thường là chất rắn, tan tốt trong nước và có vị hơi ngọt.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Trong hợp chất, tất cả các kim loại kiềm đều có số oxi hóa +1.

B. Trong nhóm IA, tính khử của các kim loại giảm dần từ Li đến Cs.

C. Tất cả các hiđroxit của kim loại nhóm IIA đều dễ tan trong nước.

D. Tất cả các kim loại nhóm IIA đều có mạng tinh thể lập phương tâm khối.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP