Câu hỏi:
10/08/2019 2,338Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.
Quảng cáo
Trả lời:
Đáp án D
Amin mang tính bazo => tác dung với axit.
Quảng cáo
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Dung dịch etylamin tác dụng được với dung dịch nước của chất nào sau đây ?
Câu 4:
Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng (albumin) tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu:
Câu 6:
Dãy chỉ chứa những amino axit và dung dịch không làm đổi màu quỳ tím là?
về câu hỏi!