Câu hỏi:
23/10/2019 2,587Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
Đáp án chính xác
Câu hỏi trong đề:
Bài tập trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein (mức độ nhận biết) !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án D
Amin mang tính bazo => tác dung với axit.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Dung dịch etylamin tác dụng được với dung dịch nước của chất nào sau đây ?
Xem đáp án »
20/12/2021
117,203
Câu 4:
Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng (albumin) tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu:
Xem đáp án »
23/10/2019
61,156
Câu 6:
Dãy chỉ chứa những amino axit và dung dịch không làm đổi màu quỳ tím là?
Xem đáp án »
06/09/2019
27,296
về câu hỏi!