Câu hỏi:

23/10/2019 2,697

Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

A. Xút.

B. Sođa.

C. Nước vôi trong.

D. Giấm ăn.

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bài tập trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein (mức độ nhận biết) !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án D

Amin mang tính bazo => tác dung với axit.

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Dung dịch etylamin tác dụng được với dung dịch nước của chất nào sau đây ?

A. H₂SO₄.

B. NaOH.

C. NaCl.

D. NH₃.

Xem đáp án » 20/12/2021 119,612

Câu 2:

Hợp chất H₂NCH₂COOH có tên gọi là

A. alanin

B. valin.

C. axit glutamic

D. glyxin

Xem đáp án » 18/12/2021 97,626

Câu 3:

Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc hai?

A. C₆H₅NH₂.

B. CH₃NHCH₃.

C. (CH₃)₃N.

D. CH₃NH₂.

Xem đáp án » 06/09/2019 71,518

Câu 4:

Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng (albumin) tác dụng với Cu(OH)₂ cho hợp chất màu:

A. Xanh

B. Tím

C. Vàng

D. Đỏ

Xem đáp án » 23/10/2019 62,992

Câu 5:

Trong các chất dưới đây, chất nào là amin bậc hai ?

A. H₂N(CH₂)₆NH₂

B. CH₃NHCH₃

C. C₆H₅NH₃

D. CH₃CH(CH₃)NH₂

Xem đáp án » 06/09/2019 50,439

Câu 6:

Dãy chỉ chứa những amino axit và dung dịch không làm đổi màu quỳ tím là?

A. Gly, Val, Ala.

B. Gly, Ala, Glu.

C. Gly, Gla, Lys.

D. Val, Lys, Ala.

Xem đáp án » 06/09/2019 29,049

Câu 7:

Chất nào sau đây có tính lưỡng tính?

A. Metyl amin

B. Etyl amin

C. Glyxin

D. Anilin

Xem đáp án » 24/10/2019 22,423

Xem thêm các câu hỏi khác »

Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

Nhà sách VIETJACK:

Dung dịch etylamin tác dụng được với dung dịch nước của chất nào sau đây ?

Hợp chất H₂NCH₂COOH có tên gọi là

Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc hai?

Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng (albumin) tác dụng với Cu(OH)₂ cho hợp chất màu:

Trong các chất dưới đây, chất nào là amin bậc hai ?

Dãy chỉ chứa những amino axit và dung dịch không làm đổi màu quỳ tím là?

Chất nào sau đây có tính lưỡng tính?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

Nhà sách VIETJACK:

Dung dịch etylamin tác dụng được với dung dịch nước của chất nào sau đây ?

Hợp chất H2NCH2COOH có tên gọi là

Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc hai?

Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng (albumin) tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu:

Trong các chất dưới đây, chất nào là amin bậc hai ?

Dãy chỉ chứa những amino axit và dung dịch không làm đổi màu quỳ tím là?

Chất nào sau đây có tính lưỡng tính?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Hợp chất H₂NCH₂COOH có tên gọi là

Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng (albumin) tác dụng với Cu(OH)₂ cho hợp chất màu: