khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

12/07/2025 437 Lưu

Một loại chất béo có chứa 80% triolein về khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn 5,525 kg chất béo này trong dung dịch NaOH, đun nóng thu được một số lượng bánh xà phòng. Biết rằng trong mỗi bánh

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: A

mtriolein = 5,525.80% = 4,42 kg.

PTHH: (C17H33COO)3C3H5 + 3KOH 3C17H33COOK + C3H5(OH)3

884 g → 960 g

4,42 kg → \[m = \frac{{4,42.960}}{{884}} = 4,8\,kg\]= 480g.

Số bánh xà phòng là \[\frac{{4800}}{{60}}\]= 80 bánh.