Maltose là một trong các disaccharide. a) Maltose là chất rắn, vị ngọt, tan tốt trong nước ở điều kiện thường.b) Maltose có trong ngũ cốc nảy mầm, mạch nha nên còn được gọi là đường mạch nha.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Hướng dẫn giải
a. Đúng.
b. Đúng.
c. Sai vì maltose được tạo ra chủ yếu do quá trình thủy phân tinh bột.
d. Đúng.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
Các sản phẩm khác của Vietjack:
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập