khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

15/03/2020 483 Lưu

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do:

A. Sự đông tụ của protein do nhiệt độ.

B. Sự đông tụ của lipit.

C. Phản ứng màu của protein.

D. Phản ứng thủy phân của protein.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án A

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án B

+  CnH2n⏟X+HCl→CnH2n+1Cl⏟Y  (sp  duy  nhất)%Cltrong  Y=35,514n+36,5=38,38%⇒n=4X  là  CH3-CH=CH-CH3⏟but-2-en

Lời giải

Đáp án C

+  TN1:  nCO2=b  thì  nCaCO3=0,06TN2:  nCO2=2b  thì  nCaCO3=0,08⇒TN1:  Ca(OH)2  chưa phản ứng hếtTN2:  Ca(OH)2  phản ứng hết,  CaCO3  bị  tan  một phần⇒TN1:  nCO2=nCaCO3=0,06TN2:  nCO32-⏟0,08=nOH-⏟?-nCO2⏟0,12⇒nOH-=0,2nCa(OH)2=0,1⇒VCa(OH)2  0,5M=2  lít

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. Al2O3 và ZnO.

B. ZnO và K2O.

C. Fe2O3 và MgO.

D. FeO và CuO.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. CH3COOH.

B. CH3CHO.

C. C2H5OH.

D. CH3NH2.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP