Cho hình ảnh sau:

Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai?
a. Muối dưa là biện pháp bảo quản thực phẩm bằng phương pháp lên men.
b. Quá trình tạo ra dưa muối sử dụng vi khuẩn lên men salmonella.
c. Quá trình tạo ra dưa muối, sữa chua hay pho mát đều sử dụng vi khuẩn lên men lactic.
d. Trong điều kiện không có oxygen, vi khuẩn lactic phân giải các chất có trong nguyên liệu sinh ra lactic acid tạo hương thơm và vị chua đặc trưng cho món ăn.
Cho hình ảnh sau:
Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai?
a. Muối dưa là biện pháp bảo quản thực phẩm bằng phương pháp lên men.
b. Quá trình tạo ra dưa muối sử dụng vi khuẩn lên men salmonella.
c. Quá trình tạo ra dưa muối, sữa chua hay pho mát đều sử dụng vi khuẩn lên men lactic.
d. Trong điều kiện không có oxygen, vi khuẩn lactic phân giải các chất có trong nguyên liệu sinh ra lactic acid tạo hương thơm và vị chua đặc trưng cho món ăn.
Quảng cáo
Trả lời:

Hướng dẫn giải
a. Đúng.
b. Sai. Quá trình tạo ra dưa muối sử dụng vi khuẩn lên men lactic.
c. Đúng.
d. Đúng.
Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Hướng dẫn giải
a. Sai. Bệnh sốt xuất huyết do virus gây ra.
b. Đúng.
c. Sai. Thuốc kháng sinh không được sử dụng để điều trị bệnh sốt xuất huyết vì đây là bệnh do virus Dengue gây ra, còn kháng sinh chỉ có tác dụng với vi khuẩn.
d. Sai. Bệnh sốt xuất huyết không lây qua đường hô hấp.
Lời giải
Hướng dẫn giải
a. Đúng.
b. Sai. Vi khuẩn có cấu tạo đơn bào.
c. Đúng.
d. Sai. Thứ tự điền vào vị trí (1), (2), (3) trong ảnh lần lượt là: vùng nhân, tế bào chất, màng tế bào.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.