Rỉ đường là sản phẩm phụ của quá trình tinh chế đường. Một loại rỉ đường chứa 41,04% saccharose, 20% hỗn hợp glucose và fructose (về khối lượng), còn lại là tạp chất trơ. Khi thủy phân 100 kg rỉ đường đã nêu ở trên với hiệu suất 80% thu được dung dịch X có chứa bao nhiêu kg hỗn hợp glucose, fructose?
Câu hỏi trong đề: Đề kiểm tra Hóa 12 Chân trời sáng tạo Chương 2 có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: 54,56
Ta có: 100kg rỉ đường ban đầu sẽ chứa 41,04 kg saccharose và 20 kg glucose, fructose.
1 Saccharose → 2
(Glucose, fructose có cùng công thức phân tử là 
)
342 → 360 gam
41,04 kg → 
(Do hiệu suất là 80%)
Khối lượng glucose và fructose thu được là: m = 20 + 34,56 = 54,56 kg.
Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
ở nhiệt độ phòng?Lời giải
Đáp án đúng là: 4.
Các chất tạo hợp chất màu xanh lam với Cu(OH)2/NaOH phải có tính chất của alcohol đa chức, bao gồm: fructose, glucose, saccharose, maltose.
với ammonia.Lời giải
a. Đúng.
b. Sai. Cellulose và tinh bột đều là các polysaccharide có trong tự nhiên.
c. Đúng.
d. Đúng.
Phần 3. Trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
5.
4.
3.
2.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Glucose và maltose.
Glucose và glycerol.
Saccharose và glycerol.
Glucose và fructose.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập