Vai trò nào sau đây là vai trò của ứng dụng sinh học trong công nghệ chế biến thực phẩm?

Nguyên tố vi lượng chỉ chiếm một lượng nhỏ, nên thiếu chúng không ảnh hưởng tới hoạt động sống của tế bào.

Nguyên tố đa lượng là nguyên tố mà sinh vật chỉ cần một lượng nhỏ.

Các phân tử có cùng số lượng nguyên tử carbon nhưng lại có đặc tính lý hóa khác nhau.

Có khoảng 70 – 80% các nguyên tố hóa học cần thiết cho sự tồn tại và phát triển của sinh vật.

Có hai loại nucleic acid là DNA và RNA.

DNA có chức năng mang, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền.

Nucleic acid đều được cấu tạo từ một chuỗi polynucleotide.

Đơn phân cấu tạo nên nucleic acid là nucleotide.

Phương pháp thực nghiệm khoa học chỉ có thể tiến hành trong phòng thí nghiệm

Bất cứ công trình nghiên cứu sinh học nào cũng được bắt đầu từ các quan sát.

Phương pháp làm việc trong phòng thí nghiệm cần phải đảm bảo an toàn.

Phương pháp nuôi cấy là phương pháp thực nghiệm khoa học.

Tỉ lệ S/V lớn dẫn đến tốc độ trao đổi chất với môi trường nhanh.

Tế bào nhân sơ thích nghi với nhiều loại môi trường.

Ribosome là bào quan duy nhất ở tế bào nhân sơ.

Bên trong màng sinh chất là thành tế bào được cấu tạo từ peptidoglycan.

Mỡ động vật.

Glycogen.

Carotenoid.

Fructose.

Glucose.

Protein.

Steroid.

Tinh bột.

Hydrogen.

Oxygen.

Carbon.

Nước.