Khi tiến hành thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme amylase, nếu không sử dụng mẫu vật là khoai tây, ta có thể thay thế bằng

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai.

Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai.

Biểu đồ ở hình sau đây mô tả số lượng ti thể trong một số tế bào ở người. 

Mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai?

a. Số lượng ti thể trong tế bào da giảm sẽ làm số lượng ti thể trong tế bào cơ xương tăng lên.

b. Gan cần nhiều năng lượng nhất để thực hiện các hoạt động sống.

c. Cơ xương vận động tích cực nên cần rất nhiều năng lượng.

d. Tế bào càng lớn thì cần càng nhiều năng lượng.

Một bạn học sinh tiến hành thí nghiệm như sau:

Chuẩn bị dung dịch saccharase: cân 1 g men bia nghiền với 10 mL nước cất, để 30 phút rồi li tâm hoặc lọc bằng giấy lọc.

Lấy bốn ống nghiệm, cho vào ống 1 và 2 mỗi ống 1 mL dung dịch tinh bột 1 %, cho vào ống 3 và 4 mỗi ống 1 mL saccharose 4 %. Thêm vào ống 1 và ống 3 mỗi ống 1 mL nước bọt pha loãng, thêm vào ống 2 và ống 4 mỗi ống 1 mL dịch chiết men bia. Đặt cả bốn ống nghiệm vào tủ ấm 40 ^oC trong 15 phút. Sau đó lấy ra cho thêm vào ống 1 và 2 mỗi ống 3 – 4 giọt thuốc thử Lugol, cho thêm vào ống 3 và 4 mỗi ống 1 mL thuốc thử Fehling, đun trên đèn cồn đến khi sôi, quan sát màu sắc các ống nghiệm.

Mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai về thí nghiệm này?

a. Ống 1 không xuất hiện màu, do tinh bột đã bị thủy phân bởi enzyme amylase nên không xảy ra phản ứng với Lugol.

b. Ống 2 xuất hiện màu xanh tím do tinh bột không bị thủy phân bởi enzyme saccharase có trong dịch chiết men bia nên xảy ra phản ứng với Lugol.

c. Ống 3 không xuất hiện màu, do saccharose không bị thủy phân bởi enzyme saccharase, mặt khác, saccharose không có tính khử nên không xảy ra phản ứng với Fehling.

d. Ống 4 xuất hiện kết tủa đỏ gạch, do saccharose bị thủy phân bởi enzyme saccharase có trong dịch chiết men bia thành glucose và fructose cho phản ứng với Fehling tạo kết tủa đỏ gạch.

Phần III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Cho các đặc điểm sau: (1) Có DNA, (2) Có màng nhân, (3) Có tế bào chất, (4) Có plasmid. Có bao nhiêu đặc điểm thuộc tế bào vi khuẩn?

Cho các đặc điểm sau: (1) Cần oxygen, (2) Tạo ra 2 ATP, (3) Xảy ra ở tế bào chất, (4) Có giai đoạn đường phân. Có bao nhiêu đặc điểm có ở hô hấp kị khí?

Một bạn học sinh tiến hành thí nghiệm như sau:

- Bước 1: Gọt vỏ hai củ khoai tây có kích thước tương tự nhau rồi cắt đôi mỗi củ.

- Bước 2: Lấy ba miếng khoai tây đã cắt đôi, khoét bỏ phần ruột ở mỗi miếng để tạo thành cốc và đánh số thứ tự từ 1 đến 3.

- Bước 3: Đặt cốc 1 và 2 vào trong hai đĩa petri khác nhau, đem cốc 3 đun sôi trong nước khoảng 5 – 10 phút rồi đặt vào đĩa petri thứ ba.

- Bước 4: Cho nước cất vào các đĩa petri.

- Bước 5: Rót dung dịch đường đậm đặc vào cốc 2 và 3.

- Bước 6: Để yên ba cốc trong 24 giờ và quan sát hiện tượng.

Mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai về thí nghiệm này?

a. Mực dung dịch đường trong cả 3 cốc đều giảm.

b. Cốc 1 không thấy thay đổi vì sự thẩm thấu không xảy ra do không có sự chênh lệch nồng độ giữa hai môi trường.

c. Mực dung dịch đường trong cốc 3 hạ xuống vì tế bào trong cốc 3 đã chết do đun sôi → thấm tự do → đường khuếch tán ra ngoài → dung dịch đường trong cốc 3 hạ xuống.

d. Mực dung dịch đường trong cốc 2 tăng.

Người ta tiến hành thí nghiệm ngoài ánh sáng như sau: Cho 2 cành rong tươi có kích thước tương tự nhau vào 2 ống nghiệm A và B đổ đầy nước đã đun sôi để nguội. Trên mặt nước có phủ một lớp dầu thực vật. Cho thêm vào ổng A một ít natri cacbonat. Sau đó tiến hành quan sát 2 ống nghiệm trong một thời gian.

Mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai về thí nghiệm này?

a. Mục đích của thí nghiệm trên là chứng minh quang hợp cần CO₂.

b. Nếu thay nước đun sôi để nguội bằng nước bình thường thì kết quả thí nghiệm vẫn không thay đồi.

c. Cả 2 ống nghiệm đều xuất hiện bọt khí.

d. Natri cacbonat dược sử dụng nhàm mục dích cung cấp khoáng cho cành rong chó phát triển tốt để quang hợp.

Cho các bào quan sau: Không bào, peroxisome, bộ máy Golgi, lysosome. Có bao nhiêu bào quan có màng đơn?