Câu hỏi:

18/03/2020 13,902

Bảo quản nông sản nhằm mục đính gì và bằng cách nào?

Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.

Mua ngay

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

- Mục đích của bản quản nông sản: Hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ: Rau, hoa quả nếu bảo quản không tốt hoặc không bảo quản sẽ bị mọt, mốc phá hại hư thối….

- Một số cách bảo quản:

       + Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.

       + Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.

       + Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật

Quảng cáo

book vietjack

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Bảo quản lạnh thường áp dụng cho loại nông sản nào?

Xem đáp án » 18/03/2020 7,304

Câu 2:

Tại sao phải thu hoạch đúng lúc, nhanh, gọn và cẩn thận?

Xem đáp án » 18/03/2020 6,378

Câu 3:

Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào? Cho ví dụ?

Xem đáp án » 18/03/2020 5,769

Câu 4:

Em hãy giải thích ý nghĩa của yêu cầu phải tiến hành thu hoạch đúng độ chin, nhanh gọn và cẩn thận.

Xem đáp án » 18/03/2020 4,229

Câu 5:

Hãy kể tên các loại rau, quả, củ thường được sấy khô.

Xem đáp án » 18/03/2020 2,817

Câu 6:

Hãy điền vào vở bài tập tên các phương pháp thu hoạch vào dưới các hình 31a, b, c, d và cho ví dụ loại cây trồng nào được thu hoạch the phương pháp trên.

Xem đáp án » 18/03/2020 1,430

Bình luận


Bình luận

Cường Phạm Văn
17:05 - 13/12/2021

Ứng dụng của nồng độ phần trăm trong lĩnh vực bảo quản chế biến nông sản

tailieugiaovien.com.vn
tuyen-dung-giao-vien-1900