Học sinh lấy mẫu thức ăn ủ xanh và thức ăn ủ men rượu. Quan sát mẫu theo quy trình và ghi kết quả vào vở bài tập theo các mẫu bảng sau:

- Bảng kết quả đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh

 

Chỉ tiêu đánh giá	Tiêu chuẩn đánh giá
	Tốt	Trung bình	Xấu
Màu sắc
Mùi
Độ pH

- Bảng kết quả đánh giá chất lượng thức ăn ủ men rượu

Chỉ tiêu đánh giá	Tiêu chuẩn đánh giá
	Tốt	Trung bình	Xấu
Nhiệt dộ
Độ ẩm
Màu sắc
Mùi