Câu hỏi:

30/11/2025 131 Lưu

Rutin có nhiều trong hoa hoè còn được gọi là vitamin P. Rutin có công thức cấu tạo như hình bên dưới:
Rutin có nhiều trong hoa hoè còn được gọi là vitamin P. Rutin có công thức cấu tạo như hình bên dưới: (ảnh 1)

a). Rutin có chứa 27 nguyên tử C.

Đúng
Sai

b). Trong phân tử rutin có một gốc α-fructose.

Đúng
Sai

c). Một mol rutin tác dụng được với tối đa 6 mol NaOH trong dung dịch.

Đúng
Sai
d). Khối lượng rutin thành phẩm có độ tinh khiết 94,10% thu được bằng phương pháp chiết dùng nước nóng từ 300 kg nụ hoa hòe khô (có 28,9% rutin về khối lượng), với hiệu suất của quá trình chiết đạt 11,29% là 10,4 kg (kết quả làm tròn đến hàng phần mười).
Đúng
Sai

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

a. Đúng. Rutin có chứa 27 nguyên tử C.

b. Sai. Phần đường trong rutin gồm β-glucose và α-rhamnose. Phần không phải đường là quercetin có cấu trúc flavonoid với 3 vòng.

c. Sai. Chỉ phần không đường quercetin sở hữu 4OH có khả năng phản ứng với NaOH nên 1 mol rutin tác dụng được với tối đa 4 mol NaOH trong dung dịch.

d. Đúng. m rutin thành phẩm300.0,289.0,11290,9410=10,4 kg.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

a). Xà phòng có khả năng làm tăng sức căng bề mặt của các giọt dầu ô-liu.

Đúng
Sai

b). Dầu ô-liu không rửa sạch được bằng nước mà cần chất giặt rửa có hoạt tính bề mặt.

Đúng
Sai

c). Hợp chất không tan trong nước, nổi trên mặt dung dịch là (RCOO)2Ca (s), theo phương trình:

2RCOONa(aq) + CaCl2(aq) → (RCOO)2Ca(s) + 2NaCl(aq).

Đúng
Sai
d). Không nên dùng xà phòng để giặt rửa với nước cứng.
Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP