Bài làm tham khảo

Bước 1: Nguyên liệu làm món thịt rang cháy cạnh:

- Thịt ba chỉ

- Hành lá

- Dầu ăn

- Gia vị (hạt tiêu, nước mắm, đường,...)

Bước 2: Cách làm món thịt rang cháy cạnh

- Rửa thịt ba chỉ sạch và thái thành từng miếng vừa ăn.

- Cho chút dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng cho thịt vào chảo, để lửa to và rang cho thịt vào đều các mặt.

- Khi thịt đã săn lại, để lửa nhỏ, em nêm nếm nước mắm, hạt tiêu cho hợp khẩu vị gia đình (có thể cho chút đường để thịt lên màu đẹp).

- Cho hành lá đã thái nhỏ vào chảo, đảo đều thêm một lúc rồi tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

- Em bày thịt rang cháy cạnh ra đĩa.

- Có thể trang trí thêm cho món thịt thêm đẹp mắt và hấp dẫn.