Câu hỏi:

18/03/2020 413

Thủy phân chất béo trong môi trường axit thu được glixerol và

A. ancol đơn chức

B. muối clorua

C. xà phòng

D. axit béo

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Ôn tập THPTGQ môn Hóa Học cực hay có đáp án !!

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 70k).

Tổng ôn Toán-lý hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án D

Phương pháp:

Khái niệm chất béo: Chất béo là este được tạo bởi axit béo và glixerol

Hướng dẫn giải:

Chất béo là este được tạo bởi axit béo và glixerol nên khi thủy phân trong môi trường axit thu được glixerol và axit béo

Nhà sách VIETJACK:

Xem thêm kho sách »

Combo - Sổ tay kiên thức trọng tâm Toán, Lí, Hóa dành cho 2k7 VietJack

₫29.000 (Đã bán 152)

Sách - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,2k)

Sách Combo - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) - 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,6k)

Sách - Tuyển tập 15 đề thi Đánh giá tư duy Đại học Bách Khoa Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 2,7k)

Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Glyxin có thể phản ứng với dãy các chất nào sau đây?

A. HCI, Cu, NaOH

B. HCI, NaCl, C $_{2}$ H $_{5}$ OH

C. NaOH, CH $_{3}$ OH, H₂SO₄

D. NaOH, HCI, Na₂SO₄

Xem đáp án » 18/03/2020 16,303

Câu 2:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?

A. Glucozơ

B. Anilin

C. Etyl amin

D. Glyxin

Xem đáp án » 18/03/2020 6,674

Câu 3:

Phát biêu nào sau đây sai?

A. Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau

B. Saccarozơ và tỉnh bột đều tham gia phản ứng thủy phân.

C. Glucozơ và saccarozơ đều có phản ứng tráng bạc.

D. Glucozơ và tinh bột đều là cacbohiđrat

Xem đáp án » 19/03/2020 6,153

Câu 4:

Nhận định nào sau đây là đúng?

A. Để phân biệt amoniac và etylamin ta dùng dung dịch HCl đậm đặc

B. Dùng nước Br $_{2}$ để phân biệt anilin và phenol

C. Dùng Cu(OH) $_{2}$ ; để phân biệt Gly-Ala-Gly và Ala-Ala-Gly-Ala.

D. Dùng qui tím để phân biệt dung dịch alanin và dung dịch lysin

Xem đáp án » 19/03/2020 5,213

Câu 5:

Saccarozơ, glucozơ, fructozơ đều tham gia vào phản ứng

A. thủy phân.

B. với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường

C. đổi màu iot

D. tráng bạc

Xem đáp án » 18/03/2020 4,440

Câu 6:

Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 80% thu được dung dịch X. Trung hòa X bằng NaOH thu được dung dịch Y. Y hòa tan tối đa 17,64 gam Cu(OH)₂ . Giá trị của m gần nhất với

A. 49

B. 77

C. 68

D. 61

Xem đáp án » 18/03/2020 4,271

Câu 7:

Cho các chất sau: etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là

A. 4.

B. 3.

C. 2.

D. 1.

Xem đáp án » 18/03/2020 3,983

Xem thêm các câu hỏi khác »