(1) Cốm không phải là thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ: trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc. Thêm vào cái mùi hơi ngát của lá sen già, ướp lấy từng hạt cốm một, còn giữ lại cái ấm áp của những ngày mùa hạ trên hồ. Chúng ta có thể nói rằng trời sinh lá sen để bao bọc cốm, cũng như trời sinh cốm nằm ủ trong lá sen, chúng ta thấy hiện ra từng lá cốm, sạch sẽ và tinh khiết, không có mảy may chút bụi nào. Hỡi các bà mua hàng! Chớ có thọc tay mân mê thức quà thần tiên ấy, hãy nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chiu mà vuốt ve ... Phải nên kính trọng cái lộc của Trời, cái khéo léo của người, và sự cố sức tiềm tàng và nhẫn nại của thần lúa. Sự thưởng thức của các bà sẽ được trang nhã và đẹp đẽ hơn và cái vui cũng sẽ tươi sáng hơn nhiều lắm.

(2) Cốm để nguyên chất ăn bao giờ cũng ngon và nhiều vị. Tất cả những cách thức đem nấu khác chỉ làm cho thức quà ấy bớt mùi thơm và chất dẻo đi thôi. Tuy vậy, nhiều người ưa cái thứ cốm xào, thắng đường rất quánh. Thành ra một thứ quà ngọt sắc và dính răng. Như vậy tưởng mua bánh cốm mà ăn lại còn thú vị hơn. Ở Hà Nội, người ta còn làm một thứ chả cốm, nhưng cái thanh đạm của vị lúa không dễ ăn với cái béo tục của thịt, mỡ. Tôi thích hơn thứ chè cốm, nấu vừa đường và không đặc. Ít ra ở đây cốm cũng còn giữ được chút ít vị thơm và chất dẻo, và chè cốm ăn cũng mát và lạnh. Nhưng cũng chẳng gì hơn là một lá cốm Vòng tươi sạch trong một chiếc lá sen mới hái về.

(Thạch Lam, Hà nội 36 phố phường, NXB Văn học, Hà Nội, 2022)

Nội dung chính của bài đọc trên là gì?

 

Đáp án đúng là B

Phương pháp giải

Căn cứ vào nghĩa của từ và nội dung cả câu văn

Nội dung/ Thông điệp

Lời giải

- Từ “chút chiu” trong bài đọc, khi đặt trong ngữ cảnh câu văn được hiểu: nâng niu, nhẹ nhàng (thể hiện sự trân trọng, nâng niu đối với hạt cốm).

- Phân tích, suy luận:

+ Đáp án A sai vì từ “chút chít” được hiểu là một loại cây nhỏ dùng làm thuốc hoặc được hiểu là tiếng kêu của chuột. -> Không liên quan đến từ “chút chiu” và ngữ cảnh trong bài.

+ Đáp án B đúng vì từ “chắt chiu” được hiểu là chăm chút, nâng niu từng li từng tí vì coi là quý. Từ ngữ này đồng nghĩa với từ “chút chiu” và cũng liên quan tới ngữ cảnh của bài.

+ Đáp án C sai vì “chút đỉnh” được hiểu là một phần nào đó rất nhỏ, coi như không đáng là bao. -> Không liên quan đến từ “chút chiu” và ngữ cảnh trong bài.

+ Đáp án D sai vì “chắt lót” chỉ sự tiết kiệm, tằn tiện trong việc tiêu tiền.

=> Từ đồng nghĩa với từ “chút chiu” là chắt chiu.

Đáp án đúng là D

Phương pháp giải

Căn cứ vào đoạn [2]

Nội dung/ Thông điệp

Lời giải

- Đoạn [2] của văn bản có trình bày: Cốm để nguyên chất ăn bao giờ cũng ngon và nhiều vị. Tất cả những cách thức đem nấu khác chỉ làm cho thức quà ấy bớt mùi thơm và chất dẻo đi thôi.

=> Theo bài đọc, cốm ngon nhất là khi để ăn nguyên chất.

Đáp án đúng là B

Phương pháp giải

Căn cứ vào nội dung đoạn [1].

Nội dung/ Thông điệp

Lời giải

Phân tích, suy luận:

- Đáp án A sai vì văn bản có viết “ăn cốm phải ăn từng chút ít”, không đề cập đến cách “ăn từng hạt”.

- Đáp án B đúng vì bài đọc có đề cập đến việc thưởng thức cốm bằng nhiều giác quan để “thong thả và ngẫm nghĩ” về hương vị của cốm: 

+ ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ: vị giác và cảm giác.

+ cái mùi thơm phức của lúa mới, mùi hơi ngát của lá sen già: khứu giác.

+ trong màu xanh của cốm: thị giác

- Đáp án C sai vì đây không phải là cách thưởng thức cốm mà đây là cách nâng niu cốm.

- Đáp án D sai vì bài đọc không đề cập đến việc ăn ở chợ cốm vào mùa thu.

Đáp án đúng là A

Phương pháp giải

Căn cứ vào các phép liên kết câu về mặt nội dung

Các phép liên kết câu và liên kết đoạn văn

Lời giải

- Các phép liên kết câu về mặt nội dung gồm có: 

+ Liên kết chủ đề: Các câu phải phục vụ chủ đề chung của đoạn văn, các đoạn văn phải thể hiện được chủ đề chung của toàn văn bản.

+ Liên kết logic: Các câu trong đoạn văn và các đoạn văn trong văn bản phải được sắp xếp theo một trình tự hợp lí.

=> Đáp án phù hợp để thể hiện cho sự liên kết về nội dung là: Các câu văn có trình tự sắp xếp hợp lý và đều hướng về một chủ đề.

+ Các câu văn trong bài đọc trên được sắp xếp theo trình tự logic đều hướng về chủ đề chung là bàn về sự thưởng thức cốm.

- Phân tích, suy luận:

+ Đáp án B sai vì bài đọc trên viết về cách thưởng thức cốm, đây không phải là đề tài mang tính chất thời sự.

+ Đáp án C sai vì các phép nối, phép lặp, phép thế là các phép liên kết về hình thức, không phải liên kết về nội dung.

+ Đáp án D sai vì các thông tin được viết một cách khách quan, chính xác, khoa học không phải là biểu hiện của sự liên kết về mặt nội dung.