Câu hỏi:

24/01/2026 55 Lưu

Khi muối dưa chua, người ta thường cho thêm một ít nước dưa của lần muối trước vào cùng. Việc làm này có mục đích gì?

A.

Để dưa nhanh chua hơn.

B.

Để dưa không bị mùi hôi, thối.

C.

Để dưa giòn hơn.

D.

Để dưa chậm chua hơn.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: A

Khi muối dưa người ta thường cho thêm 1 ít nước dưa cũ vì trong nước dưa cũ có chứa sẵn vi khuẩn lactic đã lên men , nên cho nước dưa cũ để dưa nhanh chua.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 2

A.

vi nấm và vi tảo.

B.

nấm đơn bào và tảo đơn bào.

C.

archaea và vi khuẩn.

D.

vi khuẩn, vi nấm và vi tảo.

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Câu 3

A.

DNA.

B.

RNA.

C.

plasmid.

D.

nhiễm sắc thể.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

sản xuất thuốc kháng sinh và các loại thực phẩm.

B.

sản xuất đồ uống có cồn, bánh mì.

C.

sản xuất sữa chua, dưa chua.

D.

bảo quản sản phẩm nông nghiệp và cải tiến các loại phân bón vi sinh.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Đảm bảo vòng tuần hoàn vật chất trong tự nhiên.

B.

Phân giải chất thải làm giàu chất dinh dưỡng trong đất.

C.

Cộng sinh với các loài khác đảm bảo sự tồn tại và phát triển của các loài đó.

D.

Cung cấp oxygen và chất hữu cơ cho toàn bộ sinh giới.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

nguyên phân và giảm phân.

B.

nguyên phân và sinh sản.

C.

giảm phân và trao đổi chất.

D.

nguyên phân, giảm phân và thụ tinh.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP