Khi muối dưa chua, người ta thường cho thêm một ít nước dưa của lần muối trước vào cùng. Việc làm này có mục đích gì?
Để dưa nhanh chua hơn.
Để dưa không bị mùi hôi, thối.
Để dưa giòn hơn.
Để dưa chậm chua hơn.
Quảng cáo
Trả lời:
Đáp án đúng là: A
Khi muối dưa người ta thường cho thêm 1 ít nước dưa cũ vì trong nước dưa cũ có chứa sẵn vi khuẩn lactic đã lên men , nên cho nước dưa cũ để dưa nhanh chua.
Hot: 1000+ Đề thi giữa kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
- Trọng tâm Toán, Văn, Anh 10 cho cả 3 bộ KNTT, CTST, CD VietJack - Sách 2025 ( 13.600₫ )
- Trọng tâm Lí, Hóa, Sinh 10 cho cả 3 bộ KNTT, CTST và CD VietJack - Sách 2025 ( 40.000₫ )
- Sách lớp 10 - Combo Trọng tâm Toán, Văn, Anh và Lí, Hóa, Sinh cho cả 3 bộ KNTT, CD, CTST VietJack ( 75.000₫ )
- Sách lớp 11 - Trọng tâm Toán, Lý, Hóa, Sử, Địa lớp 11 3 bộ sách KNTT, CTST, CD VietJack ( 52.000₫ )
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
hấp thụ.
xâm nhập.
tổng hợp.
lắp ráp.
Lời giải
Đáp án đúng là: A
Câu 2
vi nấm và vi tảo.
nấm đơn bào và tảo đơn bào.
archaea và vi khuẩn.
vi khuẩn, vi nấm và vi tảo.
Lời giải
Đáp án đúng là: C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
sản xuất thuốc kháng sinh và các loại thực phẩm.
sản xuất đồ uống có cồn, bánh mì.
sản xuất sữa chua, dưa chua.
bảo quản sản phẩm nông nghiệp và cải tiến các loại phân bón vi sinh.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Đảm bảo vòng tuần hoàn vật chất trong tự nhiên.
Phân giải chất thải làm giàu chất dinh dưỡng trong đất.
Cộng sinh với các loài khác đảm bảo sự tồn tại và phát triển của các loài đó.
Cung cấp oxygen và chất hữu cơ cho toàn bộ sinh giới.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
nguyên phân và giảm phân.
nguyên phân và sinh sản.
giảm phân và trao đổi chất.
nguyên phân, giảm phân và thụ tinh.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.