Bước sơ chế nguyên liệu của phương pháp trộn thực phẩm là:
A.
Làm sạch các loại nguyên liệu và cắt, thái phù hợp. Đối với nguyên liệu động vật phải làm chín trước khi cắt, thái.
B.
Pha hỗn hợp nước trộn. Sau đó trộn đều các nguyên liệu với hỗn hợp nước trộn.
C.
Sắp xếp món ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt
D.
Cả 3 đáp án trên
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là A
Hot: 1000+ Đề thi giữa kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A.
Giấm, đường, nước mắm, ớt, tỏi, chanh.
B.
Nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh.
C.
Giấm, đường, dầu ăn, chanh, tỏi phi.
D.
Chanh, dầu ăn, đường, nước mắm.
Lời giải
Đáp án đúng là C
Câu 2
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
Lời giải
Đáp án đúng là D
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A.
Bạn thứ nhất
B.
Bạn thứ hai
C.
Bạn thứ ba
D.
Cả 3 bạn đều hợp lí
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A.
Canh cua mồng tơi
B.
Trứng tráng
C.
Rau muống luộc
D.
Dưa chua
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập