Câu hỏi:

31/01/2026 6 Lưu

Về ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thức ăn.

a. Sử dụng các chất chống oxy hóa sinh học (từ thảo mộc) giúp bảo quản chất béo trong thức ăn bền vững hơn.

Đúng
Sai

b. Vi khuẩn Lactobacillus trong công nghệ lên men giúp ức chế các vi khuẩn gây bệnh đường ruột ở cá.

Đúng
Sai

c. Enzyme Xylanase giúp thủy sản tiêu hóa tốt hơn các thành phần xơ từ nguyên liệu thực vật (cám gạo, bã đậu).

Đúng
Sai

d. Công nghệ sinh học chỉ được ứng dụng trong sản xuất giống, không có vai trò trong sản xuất thức ăn.

Đúng
Sai

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

a) Đúng.

b) Đúng.

c) Đúng.

d) Sai. CNSH đóng vai trò cốt lõi trong sản xuất enzyme, men tiêu hóa, bảo quản thức ăn.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Cho cá ăn thật nhiều để mau lớn.

B.

Thả ngay ra sông hồ tự nhiên.

C.

Cách ly và kiểm dịch bệnh chặt chẽ.

D.

Lai tạo ngay với cá địa phương.

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Để tránh mang các mầm bệnh lạ từ nước ngoài xâm nhập vào môi trường trong nước, quy trình cách ly và kiểm dịch là bắt buộc và quan trọng nhất.

Câu 2

A.

Giai đoạn tôm thịt.

B.

Giai đoạn ấu trùng (Nauplius, Zoea, Mysis).

C.

Giai đoạn tôm bố mẹ.

D.

Giai đoạn tôm thương phẩm.

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Tôm trải qua biến thái phức tạp. Các giai đoạn ấu trùng (Nauplius, Zoea, Mysis) có hình dạng như những con vi khuẩn hoặc côn trùng nhỏ, khác xa con tôm trưởng thành.

Câu 3

A.

Thịt cá thương phẩm.

B.

Tảo làm thức ăn.

C.

Tinh trùng và phôi ở nhiệt độ cực thấp.

D.

Các loại thuốc kháng sinh.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Phơi nắng.

B.

Ép đùn (Extrusion).

C.

Ngâm nước lạnh.

D.

Nghiền khô.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Các loài cá ăn đáy như cá chạch.

B.

Các loài cá ăn nổi và tầng giữa như cá rô phi, cá diêu hồng.

C.

Các loại tôm hùm nuôi lồng.

D.

Trai, hến dưới đáy ao.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Ánh sáng đèn điện.

B.

Độ ẩm không khí và nhiệt độ.

C.

Tiếng ồn xung quanh.

D.

Màu sơn của tường kho.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A.

Vì nó làm cá không thải phân.

B.

Vì giúp vật nuôi hấp thu triệt để dinh dưỡng, giảm lượng chất thải dư thừa ra môi trường.

C.

Vì nó làm nước ao biến mất.

D.

Vì nó tiêu diệt tất cả các loài vi sinh vật trong ao.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP