Trong công nghiệp, để sản xuất xà phòng, người ta thường đun chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật) với dung dịch kiềm đặc ở nhiệt độ cao.

Sau phản ứng, hỗn hợp các muối của acid béo được tách ra bằng cách cho dung dịch muối ăn bão hòa vào hỗn hợp sản phẩm. Các muối của acid béo nổi lên, được lấy ra, sau đó được trộn với các chất phụ gia để làm xà phòng. Phần dung dịch còn lại đem tách và thu hồi glycerol.

Xà phòng có thể được điều chế từ nguồn nguyên liệu nào sau đây?

Xét quá trình đốt cháy khí propane C{}_{3}H{}_8(g):

C{}_{3}H{}_8\left(g\right)+5O{}_2\left(g\right)\stackrel{t^o}{\to }3CO{}_2\left(g\right)+4H{}_{2}O\left(g\right)

Cho năng lượng liên kết như sau:

Biến thiến enthalpy của phản ứng là

Tiến hành các thí nghiệm sau:

(a) Cho dung dịch $\text{N}\text{a}\text{C}\text{l}$ vào dung dịch $\text{A}\text{g}\text{N}\text{O}{}_3.$

(b) Cho dung dịch $\text{N}\text{a}{}_2\text{S}\text{O}{}_4$ vào dung dịch $\text{B}\text{a}\text{C}\text{l}{}_2.$

(c) Cho dung dịch $\text{B}\text{a}(\text{O}\text{H}){}_2$ dư vào dung dịch $\text{N}\text{a}\text{H}\text{C}\text{O}{}_3.$

(d) Cho dung dịch $\text{N}\text{a}{}_2\text{C}\text{O}{}_3$ vào dung dịch $\text{C}\text{a}\text{C}\text{l}{}_2.$

(e) Cho dung dịch $\text{N}\text{a}\text{O}\text{H}$ tới dư vào dung dịch $\text{A}\text{l}\text{C}\text{l}{}_3.$

(g) Cho dung dịch $\text{A}\text{g}\text{N}\text{O}{}_3$ vào dung dịch $\text{H}{}_3\text{P}\text{O}{}_4.$

Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, có bao nhiêu thí nghiệm thu được kết tủa?

Glycerol có công thức là C{}_{3}H{}_5{(OH)}_3, được sử dụng để kiểm soát độ ẩm và giúp tăng cường độ kết dính trong kem dưỡng da. Nhận định đúng về glycerol là

Xét phản ứng giữa methane với chlorine:

CH₄ + Cl₂ \stackrel{askt}{\to }CH₃Cl + HCl

Phản ứng xảy ra theo cơ chế gốc tự do, trong đó giai đoạn phát triển mạch có sự hình thành các gốc tự do \stackrel{•}{\text{C}}{\text{H}}_{\text{3}}và \stackrel{•}{\text{C}}\text{l}. Giai đoạn tắt mạch có sự kết hợp 2 gốc tự do nói trên, tạo thành CH₃Cl như sau:

\stackrel{•}{\text{C}}{\text{H}}_{\text{3}} + \stackrel{•}{\text{C}}\text{l}\stackrel{}{\to } CH₃Cl

Bên cạnh sản phẩm thế mong muốn CH₃Cl, phản ứng còn tạo sản phẩm phụ nào dưới đây?

Nhận xét đúng về tính chất và ứng dụng của chlorine và hợp chất của chlorine là

Một hộ gia đình nấu rượu gạo, được tiến hành như sau:

- Lấy 10 kg gạo (chứa 72,9% tinh bột, còn lại là chất xơ không lên men) nấu thành cơm.

- Rắc cơm với men rượu vào chậu (cứ 1 lượt cơm, 1 lượt men), ủ khoảng 3 – 7 ngày.

- Chưng cất toàn bộ hỗn hợp sau khi ủ, thu được 6,21 lít rượu 50°.

Biết khối lượng riêng của ethanol là 0,8 g/mL, hiệu suất quá trình lên men rượu từ tinh bột ở trên là (nhập đáp án vào ô trống)?

Thuỷ phân ester X trong môi trường kiềm, thu được sodium acetate và ethyl alcohol. Công thức của X là