Câu hỏi:

05/03/2026 235 Lưu

Một loại mỡ động vật có chứa 30% tristearin, 40% tripalmitin và 30% triolein (về khối lượng). Xà phòng hoá 1 tấn mỡ trên bằng dung dịch NaOH với hiệu suất 85%. Lượng muối thu được dùng để sản xuất xà phòng. Biết loại xà phòng này có 72% khối lượng là muối của acid béo. Khối lượng xà phòng thu được bằng bao nhiêu tấn? Kết quả làm tròn đến hàng phần trăm.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án:

1,22

- Phản ứng với NaOH của tristearin, tripalmitin và triolein lần lượt như sau:

( C 1 7 H 3 5 C O O ) 3 C 3 H 5   +   3 N a O H     3 C 1 7 H 3 5 C O O N a   +   C 3 H 5 ( O H ) 3 ( C 1 5 H 3 1 C O O ) 3 C 3 H 5   +   3 N a O H     3 C 1 5 H 3 1 C O O N a   +   C 3 H 5 ( O H ) 3 ( C 1 7 H 3 3 C O O ) 3 C 3 H 5   +   3 N a O H     3 C 1 7 H 3 3 C O O N a   +   C 3 H 5 ( O H ) 3

Ta có: n t r i g l y c e r i d e = ( 3 0 0 8 9 0 + 4 0 0 8 0 6 + 3 0 0 8 8 4 ) . 1 0 3 = n g l y c e r o l

Theo phương trình hóa học: n N a O H = 3 . n t r i g l y c e r i d e .

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có:

mmuối = ( m t r i g l y c e r i d e + m N a O H m g l y c e r o l ) . 0 , 8 5

Vậy mmuối = 877 910,809 gam và mphòng = 1 219 320, 569 gam ≈ 1,22 tấn.

Đáp án: 1,22

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

- Phát biểu A sai. Anethol là chất lỏng không tan trong nước ở điều kiện thường nên có thể tách anethole từ hỗn hợp với nước bằng phương pháp chiết.

- Phát biểu B đúng. Anethol có 4 liên kết π nằm trong 4C=C.

- Phát biểu C đúng. Anethol là một ether nhẹ hơn nước, có C=C ở nhánh nên làm mất màu dung dịch nước bromine.

- Phát biểu D đúng. Anethol có CTPT là C 1 0 H 1 2 O , % O = 1 6 1 4 8 . 1 0 0 % = 1 0 , 8 1 % .

Chọn A.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP