Câu hỏi:

05/03/2026 93 Lưu

Sắn là một loại thực phẩm có thành phần chủ yếu là tinh bột. Mặc dù vậy, một số loại sắn có chứa lượng chất độc cũng rất cao. Chất độc có trong sắn là cyanhydric acid (HCN), đây là một chất có thể gây độc chết người. Cách đơn giản để chuyển hóa HCN là cho HCN kết hợp nhóm carbonyl (>C=O) để chuyển thành hợp chất chứa nhóm >C(OH)CN. Loại thực phẩm nào sau đây có thể cung cấp nhóm carbonyl để giải độc nhanh nhất cho người ngộ độc?

A.

Đường glucose.

B.

Giấm ăn.

C.

Gạo trắng.

D.

Dầu ăn.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đường glucose (dạng mạch hở có nhóm -CHO) có thể cung cấp nhóm carbonyl để giải độc nhanh nhất cho người ngộ độc sắn.

Chọn A.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Khi phóng điện:

Anode (−): P b + S O 4 2 P b S O 4 + 2 e .

Cathode (+): P b O 2 +   H 2 S O 4 +   2 H + +   2 e P b S O 4 +   2 H 2 O .

- Phát biểu (a) sai. Tại anode chì bị oxi hóa tạo thành P b S O 4 .

- Phát biểu (b) sai. Tại cathode  P b O 2 bị khử tạo thành P b S O 4 .

- Phát biểu (c) sai. Khi phóng điện khối lượng các điện cực đều tăng do các chuyển hóa Pb (207) → P b S O 4 (303) và P b O 2 ( 2 3 9 )   P b S O 4 ( 3 0 3 ) .

- Phát biểu (d) đúng. H 2 S O 4 tham gia phản ứng ở các điện cực tạo kết tủa nên nồng độ giảm.

Chọn C.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. Thêm lượng dư không khí vào hệ.

B. Giảm áp suất chung của hệ.

C. Tăng nhiệt độ của hệ.

D. Thêm xúc tác V 2 O 5 vào hệ.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP