Câu hỏi:

13/03/2026 86 Lưu

Để làm xà phòng thủ công, người ta đun dầu thực vật hoặc mỡ động vật với dung dịch kiềm. Khi đó muối của kim loại kiềm với acid béo được tạo thành ở dạng keo. Các muối này được tách ra, sao đó trộn với các chất phụ gia, hương liệu, chất tạo màu,… rồi ép thành bánh xà phòng mà chúng ta vẫn đang sử dụng hàng ngày.

Trong xà phòng làm thủ công không có thành phần nào dưới đây?

A. Muối sodium alkylsulfate.

B. Muối sodium hoặc potassium của acid béo.

C. Glycerol.

D. Chất phụ gia, hương liệu, chất tạo màu.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Phương pháp giải

Lí thuyết về xà phòng và chất giặt rửa.

Giải chi tiết

Xà phòng thủ công được điều chế bằng cách đun dầu thực vật hoặc mỡ động vật với dung dịch kiềm. Quá trình này tạo ra muối của kim loại kiềm với acid béo và glycerol. Sau đó, các thành phần như chất phụ gia, hương liệu và tạo màu được thêm vào.

A: Không có. Muối sodium alkylsulfate là thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp, không phải xà phòng thủ công.

B: . Đây là thành phần chính của xà phòng được tạo thành sau phản ứng.

C: . Glycerol là sản phẩm phụ sinh ra cùng với muối acid béo khi thủy phân chất béo.

D: . Được trộn thêm sau khi tách muối để hoàn thiện bánh xà phòng.

Đáp án cần chọn là: A

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

Trong quá trình làm xà phòng thủ công, phản ứng hóa học nào đóng vai trò quan trọng nhất?

A. Phản ứng oxi hóa – khử giữa dầu thực vật và oxygen trong không khí.

B. Phản ứng phân hủy các hợp chất hữu cơ trong dầu thực vật.

C. Phản ứng ester hóa giữa glycerol và acid béo.

D. Phản ứng thủy phân chất béo bằng dung dịch kiềm.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

Phương pháp giải

Phản ứng điều chế xà phòng.

Giải chi tiết

Để tạo ra xà phòng (muối của acid béo), người ta phải đun nóng chất béo (dầu hoặc mỡ) với dung dịch kiềm (NaOH hoặc KOH). Phản ứng này phá vỡ cấu trúc ester của chất béo để giải phóng muối và glycerol.

Phản ứng đóng vai trò quan trọng nhất là phản ứng thủy phân chất béo bằng dung dịch kiềm (hay còn gọi là phản ứng xà phòng hóa).

Đáp án cần chọn là: D

Câu 3:

Chỉ số xà phòng hóa là số mg KOH cần để trung hòa acid tự do và xà phòng hóa hết lượng ester có trong 1 gam chất béo. Một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng từ nguyên liệu ban đầu là KOH và 500 gam dầu dừa thì thấy dầu dừa có chỉ số xà phòng hóa là 257. Nếu thay KOH bằng NaOH thì khối lượng NaOH tương ứng cần lấy là bao nhiêu?

A. 91,8 gam.           
B. 128,5 gam.                  
C. 92,8 gam.           
D. 112,5 gam.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

Phương pháp giải

Số mg KOH phản ứng với 500 gam dầu dừa = ?

nNaOH = nKOH = ?

mNaOH = ?

Giải chi tiết

Số mg KOH phản ứng với 500 gam dầu dừa = 257.500 = 128500 (mg) = 128,5 (gam)

Có nNaOH = nKOH = 128,5/56 = 2,29 (mol)

mNaOH = 2,29.40 = 91,8 (gam)

Đáp án cần chọn là: A

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Phương pháp giải

Gắn hệ trục tọa độ và tính diện tích bằng ứng dụng tích phân.

Giải chi tiết

Xét hệ trục toạ độ như hình vẽ:

Cổng của một trại du lịch sinh thái có dạng parabol, lối ra vào cổng là hình chữ nhật (ảnh 2)

Parabol có dạng\(y = a{x^2} + c,a < 0\).

Parabol đi qua các điểm (0;4), (2;0) nên có dạng:\(y = - {x^2} + 4.\)

Ta có \({x_C} = 1\) nên \({y_B} = - {1^2} + 4 = 3.\)

Suy ra hình chữ nhật ABCD có kích thước:

\(CD = 2{\mkern 1mu} {\rm{m}},\qquad BC = 3{\mkern 1mu} {\rm{m}}.\)

Gọi \({S_C}\) là diện tích cổng Parabol.

Khi đó, \({S_C}\) là diện tích hình phẳng giới hạn bởi đồ thị hàm số

\(y = - {x^2} + 4\), trục hoành và các đường thẳng x=-2, x=2.

Diện tích phần trang trí hoa văn là:

\(S = {S_C} - {S_{ABCD}} = \int_{ - 2}^2 {( - {x^2} + 4)} {\mkern 1mu} dx - 2 \cdot 3 = \frac{{14}}{3}\;({{\rm{m}}^2}).\)

Vậy số tiền cho việc trang trí hoa văn của cổng là:

\(240000 \cdot \frac{{14}}{3} = 1,12\;\)triệu đồng

Lời giải

Phương pháp giải

Áp dụng công thức xác suất toàn phần

Giải chi tiết

Gọi \({A_1},{A_2},{A_3}\) lần lượt là các biến cố: chọn được một sinh viên

Giỏi, Khá, Trung Bình.

Khi đó \({A_1},{A_2},{A_3}\)là một hệ biến cố đầy đủ.

Gọi B là biến cố: “Sinh viên đó trả lời đúng 4 câu hỏi”.

Ta có:

\(P({A_1}) = \frac{{C_{10}^2}}{{C_{10}^1}} = \frac{1}{5},\qquad P({A_2}) = \frac{{C_{10}^3}}{{C_{10}^1}} = \frac{3}{{10}},\qquad P({A_3}) = \frac{{C_{10}^5}}{{C_{10}^1}} = \frac{1}{2}.\)

Ta lại có:

2 sinh viên Giỏi (trả lời 100% số câu hỏi) \( \Rightarrow \)trả lời 20 câu hỏi.

3 sinh viên Khá (trả lời 80% số câu hỏi) \( \Rightarrow \) trả lời 20.80%=16 câu hỏi.

5 sinh viên Trung Bình (trả lời 50% số câu hỏi) \( \Rightarrow \) trả lời 20. 50%=10 câu hỏi.

Từ đó:

\(P(B\mid {A_1}) = \frac{{C_{20}^4}}{{C_{20}^4}} = 1,\qquad P(B\mid {A_2}) = \frac{{C_{16}^4}}{{C_{20}^4}} = \frac{{364}}{{969}},\qquad P(B\mid {A_3}) = \frac{{C_{10}^4}}{{C_{20}^4}} = \frac{{14}}{{323}}.\)

Áp dụng công thức xác suất toàn phần:

\(P(B) = P(B\mid {A_1})P({A_1}) + P(B\mid {A_2})P({A_2}) + P(B\mid {A_3})P({A_3})\)\( = 1 \cdot \frac{1}{5} + \frac{{364}}{{969}} \cdot \frac{3}{{10}} + \frac{{14}}{{323}} \cdot \frac{1}{2} = \frac{{108}}{{323}}.\)

Xác suất để sinh viên đó là sinh viên Khá là\(P({A_2}\mid B)\).

Áp dụng công thức Bayes:

\(P({A_2}\mid B) = \frac{{P(B\mid {A_2}) \cdot P({A_2})}}{{P(B)}} = \frac{{\frac{{364}}{{969}} \cdot \frac{3}{{10}}}}{{\frac{{108}}{{323}}}} = \frac{{91}}{{270}} \approx 0,337.\)Chọn C

Đáp án cần chọn là: C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP