Để làm xà phòng thủ công, người ta đun dầu thực vật hoặc mỡ động vật với dung dịch kiềm. Khi đó muối của kim loại kiềm với acid béo được tạo thành ở dạng keo. Các muối này được tách ra, sao đó trộn với các chất phụ gia, hương liệu, chất tạo màu,… rồi ép thành bánh xà phòng mà chúng ta vẫn đang sử dụng hàng ngày.
Trong xà phòng làm thủ công không có thành phần nào dưới đây? A. Muối sodium alkylsulfate.
Để làm xà phòng thủ công, người ta đun dầu thực vật hoặc mỡ động vật với dung dịch kiềm. Khi đó muối của kim loại kiềm với acid béo được tạo thành ở dạng keo. Các muối này được tách ra, sao đó trộn với các chất phụ gia, hương liệu, chất tạo màu,… rồi ép thành bánh xà phòng mà chúng ta vẫn đang sử dụng hàng ngày.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Phương pháp giải
Lí thuyết về xà phòng và chất giặt rửa.
Giải chi tiết
Xà phòng thủ công được điều chế bằng cách đun dầu thực vật hoặc mỡ động vật với dung dịch kiềm. Quá trình này tạo ra muối của kim loại kiềm với acid béo và glycerol. Sau đó, các thành phần như chất phụ gia, hương liệu và tạo màu được thêm vào.
A: Không có. Muối sodium alkylsulfate là thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp, không phải xà phòng thủ công.
B: Có. Đây là thành phần chính của xà phòng được tạo thành sau phản ứng.
C: Có. Glycerol là sản phẩm phụ sinh ra cùng với muối acid béo khi thủy phân chất béo.
D: Có. Được trộn thêm sau khi tách muối để hoàn thiện bánh xà phòng.
Đáp án cần chọn là: A
Câu hỏi cùng đoạn
Câu 2:
Trong quá trình làm xà phòng thủ công, phản ứng hóa học nào đóng vai trò quan trọng nhất?
Trong quá trình làm xà phòng thủ công, phản ứng hóa học nào đóng vai trò quan trọng nhất?
A. Phản ứng oxi hóa – khử giữa dầu thực vật và oxygen trong không khí.
B. Phản ứng phân hủy các hợp chất hữu cơ trong dầu thực vật.
C. Phản ứng ester hóa giữa glycerol và acid béo.
Giải bởi Vietjack
Phương pháp giải
Phản ứng điều chế xà phòng.
Giải chi tiết
Để tạo ra xà phòng (muối của acid béo), người ta phải đun nóng chất béo (dầu hoặc mỡ) với dung dịch kiềm (NaOH hoặc KOH). Phản ứng này phá vỡ cấu trúc ester của chất béo để giải phóng muối và glycerol.
Phản ứng đóng vai trò quan trọng nhất là phản ứng thủy phân chất béo bằng dung dịch kiềm (hay còn gọi là phản ứng xà phòng hóa).
Đáp án cần chọn là: D
Câu 3:
Chỉ số xà phòng hóa là số mg KOH cần để trung hòa acid tự do và xà phòng hóa hết lượng ester có trong 1 gam chất béo. Một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng từ nguyên liệu ban đầu là KOH và 500 gam dầu dừa thì thấy dầu dừa có chỉ số xà phòng hóa là 257. Nếu thay KOH bằng NaOH thì khối lượng NaOH tương ứng cần lấy là bao nhiêu?
Giải bởi Vietjack
Phương pháp giải
Số mg KOH phản ứng với 500 gam dầu dừa = ?
nNaOH = nKOH = ?
⟹ mNaOH = ?
Giải chi tiết
Số mg KOH phản ứng với 500 gam dầu dừa = 257.500 = 128500 (mg) = 128,5 (gam)
Có nNaOH = nKOH = 128,5/56 = 2,29 (mol)
⟹ mNaOH = 2,29.40 = 91,8 (gam)
Đáp án cần chọn là: A
Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập