khoahoc.vietjack.com
Xin chào! Vào học

Câu hỏi:

25/03/2026 311 Lưu

Read the following passage and mark the letter A, B, C or D on your answer sheet to indicate the correct word or phrase that best fits each of the numbered blanks:
Sugar tastes sweet because of thousands of receptors on the tongue which connect the substance with the brain. The taste of sweetness is universally accepted as the most pleasurable known, although it is a fructose. Abundant is the most common occurring sugar, (1) ______ of which include fruit and honey. 

Sucrose, which supplies glucose to the body, is (2) ______ from the sugar cane plant, and white sugar (pure sucrose) is used by food technologists to (3) ______ sweetness in other substances. Approximately a dozen artificial sweeteners have been discovered; one of the earliest was Sorbitol from France. 

Manufacturers add large amounts of sugar to foodstuffs but never more than the (4) ______ required to produce the optimum pleasurable taste. Surprisingly, this amount is similar for different people and in different cultures. 

No one has (5) ______ yet discovered a way to predict whether a substance will taste sweet, and it was by chance alone that all the man-made chemical sweeteners were found to be sweet.
Abundant is the most common occurring sugar, (1) ______ of which include fruit and honey.

A. roots 
B. origins 
C. sources 
D. places

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack
Đáp án C
Giải thích: Nguồn nguyên liệu làm ra đường gồm có mật và trái cây, ta dùng
"sources".

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

Sucrose, which supplies glucose to the body, is (2) ______ from the sugar cane plant,

A. drawn
B. extracted 
C. cited 
D. made

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack
 Đáp án B
Giải thích: draw: vẽ ra, lôi cuốn
extract from: chiết xuất từ
cite from: trích dẫn từ
make from: làm từ
Dịch: Đường mía, nguồn cung cấp cung cấp glucose cho cơ thể, được chiết xuất từ cây mía đường.

Câu 3:

Sucrose, which supplies glucose to the body, is (2) ______ from the sugar cane plant, and white sugar (pure sucrose) is used by food technologists to (3) ______ sweetness in other substances.

A. smell 
B. detect 
C. taste 
D. measure

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack
Đáp án B
Giải thích: draw: vẽ ra, lôi cuốn
extract from: chiết xuất từ
cite from: trích dẫn từ
make from: làm từ

Câu 4:

Manufacturers add large amounts of sugar to foodstuffs but never more than the (4) ______ required to produce the optimum pleasurable taste.

A. maximum 
B. excess 
C. extremely 
D. limit

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack
Đáp án A
Giải thích: maximum (lượng tối đa)
Dịch: Các nhà sản xuất thêm lượng lớn đường vào thực phẩm nhưng không bao giờ vượt quá mức tối đa cần thiết để tạo ra hương vị dễ chịu nhất.

Câu 5:

No one has (5) ______ yet discovered a way to predict whether a substance will taste sweet, and it was by chance alone that all the man-made chemical sweeteners were found to be sweet.

A. Just       

B. yet         
C. shall       
D. already

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack
Đáp án B
Giải thích: "to have yet + P.P": vẫn chưa làm được điều gì đó
Dịch: Vẫn chưa có ai phát minh ra cách dự đoán xem 1 chất nào đó có vị ngọt hay không.

Đang tải chế độ Học...

Dành cho bạn Hot

Trắc nghiệm tổng hợp IT Test
68 người thi tuần này

250 Câu hỏi trắc nghiệm Javascript, CSS, HTML có đáp án - Phần 3

49 câu 57.1 K lượt thi Thi ngay →
Trắc nghiệm tổng hợp Đại học
149 người thi tuần này

500+ câu trắc nghiệm tổng hợp Chứng khoán phái sinh có đáp án - Phần 8

30 câu 6.6 K lượt thi Thi ngay →
Trắc nghiệm tổng hợp Đại học
99 người thi tuần này

100+ câu trắc nghiệm Lý luận TDTT có đáp án phần 3

25 câu 6.8 K lượt thi Thi ngay →
Trắc nghiệm tổng hợp Đại học
330 người thi tuần này

100+ câu trắc nghiệm Lý luận TDTT có đáp án phần 1

25 câu 6.8 K lượt thi Thi ngay →
Trắc nghiệm tổng hợp Đại học
87 người thi tuần này

100+ câu trắc nghiệm Lý luận TDTT có đáp án phần 5

17 câu 6.8 K lượt thi Thi ngay →
Trắc nghiệm tổng hợp Đại học
86 người thi tuần này

300+ câu trắc nghiệm Phục hồi chức năng có đáp án - Phần 1

30 câu 10.1 K lượt thi Thi ngay →
Trắc nghiệm tổng hợp Đại học
128 người thi tuần này

100+ câu trắc nghiệm Lý luận TDTT có đáp án phần 2

25 câu 6.8 K lượt thi Thi ngay →
Trắc nghiệm tổng hợp Đại học
100 người thi tuần này

100+ câu trắc nghiệm Lý luận TDTT có đáp án phần 4

25 câu 6.8 K lượt thi Thi ngay →

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. abilities 
B. possibilities
C. techniques 
D. responsibilities

Lời giải

Đáp án D
Giải thích: cụm từ “childcare responsibilities”: trách nhiệm chăm sóc con nhỏ

Câu 2

A. way 
B. doubt 
C. chance 
D. matter

Lời giải

Đáp án B
Giải thích: no doubt (chả trách mà/ không nghi ngờ gì cả)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP