Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt là:
A.
Trộn nộm.
B.
Muối xổi.
C.
Kho.
D.
Trộn dầu giấm.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là C
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
Các sản phẩm khác của Vietjack:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
- Nguyên tắc bữa ăn hợp lý:
+ Đảm bảo đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng (Đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất).
+ Phù hợp với nhu cầu cơ thể (độ tuổi, giới tính, loại hình lao động).
+ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Phân chia số bữa ăn trong ngày hợp lý (thường là 3 bữa chính).
- Giải thích: Vì thức ăn nhanh thường chứa quá nhiều chất béo, muối và đường nhưng lại thiếu chất xơ và vitamin. Ăn nhiều dễ dẫn đến các bệnh về tim mạch, béo phì và tiểu đường.
Câu 2
A.
Nhà sàn.
B.
Nhà chung cư.
C.
Nhà rông.
D.
Nhà nổi.
Lời giải
Đáp án đúng là B
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A.
Đi mua sắm nội thất.
B.
Thi công phần thô.
C.
Thuê người bảo vệ nhà.
D.
Làm lễ khánh thành.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A.
Nhóm chất đường bột.
B.
Nhóm vitamin.
C.
Nhóm chất khoáng.
D.
Nhóm chất xơ.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A.
Ướp muối.
B.
Làm khô.
C.
Làm lạnh hoặc đông lạnh.
D.
Ngâm giấm.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
A.
Ăn quá nhiều chất đường bột và chất béo có thể dẫn đến bệnh béo phì.
Đúng
Sai
B.
Vitamin và chất khoáng không cung cấp năng lượng nhưng rất cần cho sức đề kháng.
Đúng
Sai
C.
Luộc là phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao.
Đúng
Sai
D.
Chế biến thực phẩm giúp món ăn ngon hơn và đảm bảo an toàn vệ sinh.
Đúng
Sai
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập