Quá trình chuyển đổi đường trong giai đoạn lên men nem chua phụ thuộc vào phần yếu tố sau đây:
A.
Kho dự trữ glycogen của thịt
B.
Đường được thêm vào trong quá trình chế biến
C.
Cả hai câu đều sai
D.
Cả hai câu đều đúng
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án D.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
Các sản phẩm khác của Vietjack:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập