khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

26/05/2026 7 Lưu

Quá trình lên men trong quy trình sản xuất Kefir thực hiện ở điều kiện:

A.

Nhiệt độ lên men 50-60°C

B.

Nhiệt độ lên men 12-15°C

C.

Nhiệt độ lên men 23-25°C

D.

Nhiệt độ lên men 60-75°C

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ