Isoamyl acetate (tinh dầu chuối) dùng làm hương liệu cho thực phẩm, nó được tổng hợp bằng phản ứng hóa học sau: CH3COOH(l) + HOCH2CH2CH(CH3)2(l) CH3COOCH2CH2CH(CH3)2(l) + H2O(l)
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đây là một phản ứng ester hóa và được thực hiện với mong muốn phản ứng diễn ra theo chiều thuận càng nhiều càng tốt, vì vậy các chất tham gia phải lấy ở dạng khan hoặc ít nhất cũng gần như khan để tránh sự có mặt H₂O từ đầu. Vì vậy nồng độ H₂O thay đổi rất lớn và nó phải có mặt trong biểu thức Kc.
Nồng độ H₂O chỉ bị gạt ra khỏi biểu thức (gạt luôn sang cho Kc) khi dung dịch rất loãng. Vậy biểu thức Kc của cân bằng này là: \[Kc = \frac{{\left[ {C{H_3}COOC{H_2}C{H_2}CH{{\left( {C{H_3}} \right)}_2}} \right].\left[ {{H_2}O} \right]}}{{\left[ {C{H_3}COOH} \right].\left[ {HOC{H_2}C{H_2}CH{{\left( {C{H_3}} \right)}_2}} \right]}}\]
Dành cho bạn Hot
Vào phòng luyện đề →Luyện đề →Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập