Propionibacterium freudenreichii được sử dụng chủ yếu trong sản xuất gì?
Sữa chua
Phomat kiểu Thụy Sĩ
Rượu vang
Bánh mì
Câu hỏi trong đề: 800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Bacteriocin và axit hữu cơ
Axit hữu cơ và reuterin
Reuterin và bacteriocin
Bacteriocin, axit hữu cơ và reuterin
Lời giải
Chọn đáp án D
Câu 2
Chúng thuộc cùng một loài
Chúng có quan hệ họ hàng gần
Chúng hầu như không có quan hệ gì với nhau
Chúng thuộc cùng một chi
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 3
+ + - -
- + - -
+ - + -
- - + +
coli typ 1 và typ 4 có mô hình như thế nào?
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
30°C
35°C
40°C
45°C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Lactobacillus chiếm ưu thế
Streptococcus chiếm ưu thế
Cả hai loài ngừng sinh trưởng
Không có loài nào sinh trưởng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Từ không khí và ánh sáng
Từ nước, thiết bị và môi trường
Từ quá trình lên men
Từ quá trình đông tụ protein
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập