Hiện tượng xảy ra khi cho giấm vào sữa đậu nành là
Hiện tượng xảy ra khi cho giấm vào sữa đậu nành là
A. sữa đậu nành và giấm hòa tan nhau.
B. sữa đậu nành chuyển sang màu đỏ.
C. sữa đậu nành bị vón cục.
Câu hỏi trong đề: 5000 câu Trắc nghiệm tổng hợp Hóa học năm 2025 (có đáp án) !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: C
Khi có mặt acid, protein trong sữa đậu nành đông tụ, vón cục lại.
Chú ý: Giấm ăn là acetic acid nồng độ từ 2 – 5 %.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A. 8,125 gam.
B. 0,8125 gam.
C. 2,125 gam.
Lời giải
Đáp án B
PTHH: Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu
0,0125 0,0125 (mol)
mZn = 0,0125.65 = 0,8125 (g)
Câu 2
A. 34,66 gam
B. 35,44 gam
C. 36,02 gam
Lời giải
Đáp án B
Phương trình hóa học
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có:
mchất béo + mNaOH = mmuối + mglycerol
⇒mmuối = 34,32 + 4,8 - 3,68 = 35,44 gam.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A. Glucose.
B. Fructose.
C. Saccharose.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. K, Ca, Mg, Fe.
B. Ca, K, Fe, Mg.
C. Ca, K, Mg, Fe.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
A. X, Y, Z, T.
B. Z, T, X, Y.
C. X, Y, T, Z.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập