khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

26/06/2026 7 Lưu

Hiện tượng xảy ra khi cho giấm vào sữa đậu nành là

A. sữa đậu nành và giấm hòa tan nhau.

B. sữa đậu nành chuyển sang màu đỏ.

C. sữa đậu nành bị vón cục.

D. có bọt khí xuất hiện.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: C

Khi có mặt acid, protein trong sữa đậu nành đông tụ, vón cục lại.

Chú ý: Giấm ăn là acetic acid nồng độ từ 2 – 5 %.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. Dầu luyn.

B. Dầu lạc.

C. Dầu dừa.

D. Dầu mè.

Lời giải

Đáp án A

Dầu luyn là loại dầu dùng để bôi trơn máy móc, có thành phần là các hydrocarbon nên không phải là chất béo.

Lời giải

Đáp án B

nCuSO4=20.10%160=0,0125  (mol)

PTHH:  Zn  +  CuSO4 → ZnSO4 + Cu

         0,0125   0,0125                           (mol)

mZn = 0,0125.65 = 0,8125 (g)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. 0,560 lít.             

B. 2,240 lít.             

C. 2,479 lít.             

D. 3,360 lít.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. Al và Fe phản ứng với dung dịch HCl tạo ra khí hydrogen.

B. Al và Fe phản ứng với dung dịch muối CuSO4.

C. Al phản ứng được với dung dịch FeCl2.

D. Al, Fe phản ứng mãnh liệt với khí chlorine.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP