khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP
khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP Đăng nhập
Tạo VIP
  2. Lớp 12
  3. Hóa học

Câu hỏi:

11/08/2026 30 Lưu

PHẦN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Thủy phân ester E bằng dung dịch NaOH thu được sodium acetate và alcohol có 1 nguyên tử carbon trong phân tử. Phân tử khối của E bằng bao nhiêu?

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ 10 đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 (có đáp án) !!

Flashcard Bắt Đầu Thi Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án:

74

Đáp án: 74

Alcohol có 1 carbon trong phân tử là CH3OH.

Vậy ester là: CH3COOCH3, phân tử khối của E là 74.

Hot: Giáo án năng lực số, PPT AI khởi động lớp 1-12 (Update 2026) (chỉ từ 150k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:
  1. Combo 3 khóa học Toán - Văn - Anh lớp 1-12 chỉ với 250k
  2. Phòng luyện 1000 đề VIP Đgnl các trường ĐHQGHN, Tp.HCM, Bách Khoa, tốt nghiệp THPT chỉ với 399k
  3. Mã giảm giá 20% sản phẩm sách VietJack trên Shopee mall
Avatar

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Trong cơ thể, glucose là sản phẩm của quá trình thủy phân tinh bột dưới tác dụng của enzyme. Trong quá trình hô hấp tế bào, 1 mol glucose bị oxi hóa hoàn toàn qua các phản ứng sinh hóa tạo thành carbon dioxide, nước và giải phóng năng lượng là 2880 kJ. Trong khẩu phần ăn hằng ngày của một người trưởng thành có 300 gam gạo. Hàm lượng tinh bột trong gạo là 80%. Giả sử 60% lượng tinh bột trong gạo chuyển hóa thành glucose và toàn bộ lượng glucose này tham gia vào quá trình hô hấp tế bào. Tính năng lượng (Q) theo kcal giải phóng từ sự oxi hóa hoàn toàn glucose trên (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị) Cho biết: 1 kcal = 1000 cal = 4184 J.

A. 153

B. 612

C. 459

D. 306

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Khối lượng tinh bột có trong 3 0 0   g gạo: mtinh bot=300×80%=240 g

Khối lượng tinh bột tham gia chuyển hóa thành glucose ( 6 0 % ): mtinh bot chuyen hóa=240×60%=144 g

Phương trình thủy phân tinh bột:

(C6H10O5)n+nH2O→enzymenC6H12O6

Theo phương trình hóa học, 1 mol mắt xích tinh bột (C6H10O5, M=162 g/mol) thủy phân tạo ra 1 mol glucose (C6H12O6, M = 1 8 0   g / m o l ). Số mol glucose thu được là: nglucose=144162=89 mol

1 mol glucose oxi hóa hoàn toàn giải phóng 2880 kJ, do đó 8 9   m o l glucose giải phóng:

QkJ=89×2880=2560 kJ

Đổi năng lượng sang k c a l (với 1   k c a l = 4 1 8 4   J = 4 , 1 8 4   k J ):

Qkcal=25604,184≈611,85 kcal≈612 kcal

Câu 2

Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, ở điều kiện thường không tan trong nước.Tinh bột là hợp chất có nhiều trong thực phẩm hằng ngày.

a. Tinh bột tác dụng với iodine tạo hợp chất có màu tím.

Đúng
Sai

b. Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid tạo thành glucose.

Đúng
Sai

c. Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp.

Đúng
Sai

d. Quá trình thuỷ phân tinh bột tạo chất trung gian A có chứa 2 liên kết α-1,4-glycoside và 1 liên kết α-1,6-glycoside thì công thức phân tử của A là C24H40O20

Đúng
Sai

Lời giải

Đáp án đúng là:

a. Sai. Tinh bột tác dụng với iodine tạo hợp chất có màu xanh tím.

b. Đúng.

c. Đúng.

d. Sai. Công thức phân tử của glucose là C6H12O6; Khi 4 phân tử glucose kết hợp với nhau tạo ra 3 liên kết glycoside, sẽ ngưng tụ và tách ra 3 phân tử nước.

Công thức A=4×C6H12O6−3×H2O

Số nguyên tử C: 4 × 6 = 2 4

Số nguyên tử H: 4 × 1 2 − 3 × 2 = 4 2

Số nguyên tử O: 4 × 6 − 3 × 1 = 2 1

Do đó, công thức phân tử đúng của A phải là C24H42O21, không phải C24H40O20.

Câu 3

Trong 1 lít rượu vang 9,2 độ có chứa 18 gam glucose. Hiệu suất của quá trình lên men để tạo loại rượu trên là bao nhiêu phần trăm (làm tròn đến hàng phần mười). Biết khối lượng riêng C2H5OH là 0,8 gam/mL, rượu được lên men trực tiếp dung dịch đường nho, các chất khác không tham gia phản ứng trong quá trình lên men.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Trong quá trình thực hiện phản ứng điều chế cellulose nitrate từ cellulose và nitric acid. Bằng cách cân khối lượng cellulose và sản phẩm đã rửa sạch sấy khô bạn Vương nhận thấy khối lượng sản phẩm lớn hơn 2,7 gam. Em hãy tính giúp Vương có bao nhiêu mol HNO3 đã tham gia phản ứng (kết quả làm tròn đến hàng phần trăm).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Thủy phân ester X (no, đơn chức, mạch hở) trong dung dịch NaOH, đun nóng, thu được sản phẩm gồm methyl alcohol và sodium acetate. Công thức của X là
A.

C2H5COOCH3.

B.

CH3COOC2H5.

C.

CH3COOCH3.

D.

HCOOCH3.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Phân tử glucose ở dạng mạch hở có
A.

5 nhóm -OH và 1 nhóm -COOH.

B.

6 nhóm -OH.

C.

4 nhóm -OH, 1 nhóm -CHO và 1 nhóm -C=O.

D.

5 nhóm -OH và 1 nhóm -CHO.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Đề nhận biết dung dịch hồ tinh bột và dung dịch glucose người ta không thể dùng
A.

NaOH.

B.

thuốc thử Tollens.

C.

Cu(OH)2.

D.

I2.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?

Khóa học 1 - 12
THPT
THCS
Phòng luyện đề
ĐGNL - ĐGTD
Tốt nghiệp THPT
Ôn vào 10
Ôn vào 6
Tài liệu
THPT
THCS
Tin Tuyển Sinh
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack72. All Rights Reserved.
zalo Nhắn tin Zalo Hỏi bài tập