Câu hỏi:
21/04/2020 730Read the following passage and mark the letter A, B, C or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions from 25 to 29.
HISTORY OF POTATO CHIPS
Peru’s Inca Indians first grew potatoes in the Andes Mountains in about 200 BC. Spanish conquistadors brought potatoes to Europe, and colonists brought them to America. Potatoes are fourth on the list of the world’s food staples – after wheat, corn, and rice. Today, Americans consume about 140 pounds of potatoes per person every year, while Europeans eat twice as many.
One of our favorite ways to eat potatoes is in the form of potato chips. While Benjamin Franklin was the American ambassador to France, he went to a banquet where potatoes were prepared in 20 different ways. Thomas Jefferson, who succeeded Franklin as our French ambassador, brought the recipe for thick–cut, French fried potatoes to America. He served French fries to guests at the White House in 1802 and at his home, Monticello.
A native American chef named George Crum created the first potato chips on August 24, 1853, at Moon Lake Lodge in Saratoga, New York. He became angry when a diner complained that his French fries were too thick, so he sliced the potatoes as thinly as possible, making them too thin and crisp to eat with a fork. The diner loved them, and potato chips were born. In 1860, Chef Crum opened his own restaurant and offered a basket of potato chips on every table.
Joe “Spud” Murphy and Seamus Burke produced the world’s first seasoned crisps, cheese & onion and salt & vinegar chips, in the 1950s in Ireland. In the United Kingdom and Ireland, crisps are what we, in the United States, call potato chips, while their chips refer to our French fries. Ketchup–flavored chips are
popular in the Middle East and Canada. Seaweed–flavored chips are popular in Asia, and chicken–flavored chips are popular in Mexico. Other flavors from around the world include: paprika, pickled onions, béarnaise, meat pie, chili crab, salmon teriyaki, borscht, Caesar salad, roasted sausage, firecracker lobster, roast ox, haggis and black pepper, olive, and spaghetti.
What happened in the 1950s?
Đáp án chính xác
Câu hỏi trong đề:
Đề luyện thi THPT Quốc Gia - Năm 2020 Môn thi: TIẾNG ANH !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Kiến thức: Đọc hiểu
Giải thích:
Điều gì đã xảy ra trong những năm 1950?
A. Khoai tây chiên sợi dài (French fries) đầu tiên trên thế giới được sản xuất..
B. Khoai tây chiên giòn (potato chips) tẩm gia vị đầu tiên trên thế giới được sản xuất.
C. Khoai tây chiên giòn (potato chips) đầu tiên trên thế giới được sản xuất.
D. Khoai tây chiên sợi dài (French fries) tẩm gia vị đầu tiên trên thế giới được sản xuất.
Thông tin: Joe “Spud” Murphy and Seamus Burke produced the world’s first seasoned crisps, cheese & onion and salt & vinegar chips, in the 1950s in Ireland.
Tạm dịch: Joe “Khoai tây” Murphy và Seamus Burke đã sản xuất ra những miếng khoai tây chiên giòn được tẩm gia vị đầu tiên trên thế giới, khoai tây chiên vị phô mai & hành tây và muối & giấm, vào những năm 1950 ở Ireland.
Chọn B
Dịch bài đọc:
Người bản địa Inca Peru đầu tiên trồng khoai tây ở dãy núi Andes vào khoảng năm 200 trước Công nguyên. Những người chinh phục Tây Ban Nha đã mang khoai tây đến châu Âu, và thực dân đã mang chúng đến Mỹ. Khoai tây đứng thứ tư trong danh sách các mặt hàng thực phẩm chính của thế giới – sau lúa mì, ngô và gạo. Ngày nay, người Mỹ tiêu thụ khoảng 140 pound khoai tây mỗi người mỗi năm, trong khi người châu Âu ăn gấp đôi số đó.
Một trong những cách yêu thích của chúng tôi để ăn khoai tây là ở dạng khoai tây chiên giòn (potato chips). Trong khi Benjamin Franklin là đại sứ Mỹ tại Pháp, ông đã đi đến một bữa tiệc nơi khoai tây được chuẩn bị theo 20 cách khác nhau. Thomas Jefferson, người kế nhiệm Franklin với tư cách là đại sứ Pháp của chúng tôi, đã mang công thức nấu khoai tây chiên dày kiểu Pháp đến Mỹ. Ông phục vụ khoai tây chiên cho khách tại Nhà Trắng vào năm 1802 và tại nhà của ông, Monticello.
Một đầu bếp người Mỹ bản địa tên là George Crum đã tạo ra những miếng khoai tây chiên giòn (potato chips) đầu tiên vào ngày 24 tháng 8 năm 1853, tại Moon Lake Lodge ở Saratoga, New York. Anh ta trở nên tức giận khi một thực khách phàn nàn rằng khoai tây chiên của anh ta quá dày, vì vậy anh ta cắt lát khoai tây càng mỏng càng tốt, làm cho chúng quá mỏng và giòn để ăn bằng nĩa. Thực khách yêu thích chúng, và khoai tây chiên giòn (potato chips) đã ra đời. Năm 1860, đầu bếp Crum đã mở nhà hàng của riêng mình và cung cấp một giỏ khoai tây chiên trên mỗi bàn.
Joe “Khoai tây” Murphy và Seamus Burke đã sản xuất ra những miếng khoai tây chiên giòn được tẩm gia vị đầu tiên trên thế giới, khoai tây chiên vị phô mai & hành tây và muối & giấm, vào những năm 1950 ở Ireland. Ở vương quốc Anh và Ireland, khoai tây chiên giòn “crisps” là thứ mà chúng tôi, ở Hoa Kỳ, gọi là “chips”, trong khi “chips” của họ đề cập đến khoai tây chiên sợi dài “French fries” của chúng tôi. Khoai tây chiên giòn có vị sốt cà chua rất phổ biến ở Trung Đông và Canada. Khoai tây chiên giòn có vị rong biển rất phổ biến ở châu Á, và khoai tây chiên giòn có vị gà rất phổ biến ở Mexico. Các hương vị khác từ khắp nơi trên thế giới bao gồm: ớt bột, hành tây ngâm, sốt béarnaise ( một loại sốt trứng và thảo mộc), bánh nhân thịt, cua cay, cá hồi teriyaki, borscht (một loại súp từ củ dền của Nga hoặc Phần Lan), salad Caesar, xúc xích nướng, tôm hùm nướng, bò nướng, haggis (món dồi Scotland chứa nội tạng cừu) và tiêu đen, ô liu.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
“Did you have ______ nice holiday?” – “Yes, it was ______ best holiday I have ever had.”
Xem đáp án »
16/04/2020
33,797
Câu 2:
_____only in the Andes, the plant is used by local people to treat skin diseases.
Xem đáp án »
16/04/2020
15,925
Câu 3:
______ get older, the games they play become increasingly complex.
Xem đáp án »
10/06/2024
13,168
Câu 4:
You really dropped _____ the other day when you told Brian you’d seen his wife at the cinema. He thought she was at her mother’s.
Xem đáp án »
16/04/2020
11,905
Câu 5:
Mark the letter A, B, C or D on your answer sheet to indicate the option that best completes each of the following exchanges.
Two friends Jane and Thomas are talking about their final term test.
Jane: “I’ve been half ready for the final term test.” – Thomas: “_________”
Xem đáp án »
16/04/2020
11,701
Câu 6:
Mark the letter A, B, C or D on your answer sheet to indicate the word whose underlined part differs from the other three in pronunciation in each of the following questions.
Xem đáp án »
16/04/2020
11,506
Câu 7:
Mark the letter A, B, C or D on your answer sheet to indicate the underlined part that needs correction in each of the following questions.
Leonardo is often thought of primarily as an artist, and with masterclasses such as The Last Supper and the Mona Lisa to his credit, his place in art history is assured.
Xem đáp án »
16/04/2020
9,312
về câu hỏi!