Este được tạo thành từ axit no, đơn chức và ancol no, đơn chức có công thức cấu tạo là

Đun 12 gam axit axetic với một lượng dư ancol etylic (có H₂SO₄ đặc xúc tác). Đến khi phản ứng kết thúc thu được 11 gam este. Hiệu suất phản ứng este hóa là

Đun nóng axit axetic với isoamylic (CH₃)₂CH-CH₂CH₂OH có H₂SO₄ đặc xúc tác thu được isoamyl axetat (dầu chuối). Tính lượng dầu chuối thu được từ 132,35 gam axit axetic đung nóng với 200 gam ancol isoamylic (Biết hiệu suất phản ứng đạt 68%)

Đun 12,00 gam axit axetic với 13,80 gam ancol etylic (có axit H₂SO₄ đặc làm xúc tác). Đến khi phản ứng dừng lại thu được 11,00 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hoá là

Đun sôi hỗn hợp X gồm 12 gam CH₃COOH và 11,5 gam ancol etylic với H₂SO₄ làm xúc tác đến khi phản ứng kết thúc thu được 11,44 gam este. Tính hiệu suất phản ứng este hóa.

Đun một lượng dư axit axetic với 13,80 gam ancol etylic (có axit H₂SO₄ đặc làm xúc tác). Đến khi phản ứng dừng lại thu được 11,0 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hóa là bao nhiêu ?

Phenyl axetat được điều chế bằng phản ứng giữa