Câu hỏi:

01/06/2020 35,591

Trong quá trình bảo quản, nhiệt độ tăng ảnh hưởng như thế nào đến nông, lâm, thủy sản?

A. Nông, lâm, thủy sản dễ bị thối, hỏng.

B. Chất lượng nông, lâm, thủy sản bị giảm sút.

C. Làm cho nông, lâm, thủy sản bị nóng lên.

D. Cả A, B, C đều đúng.

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 40 (có đáp án): Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án: D. Cả A, B, C đều đúng.

Giải thích: Trong quá trình bảo quản, nhiệt độ tăng ảnh hưởng đến nông, lâm, thủy sản làm: Nông, lâm, thủy sản dễ bị thối, hỏng. Chất lượng nông, lâm, thủy sản bị giảm sút. Làm cho nông, lâm, thủy sản bị nóng lên – SGK trang 120

Bình luận

Câu 1:

Hoạt động nào sau đây là chế biến nông, lâm, thủy sản?

A. Cất khoai trong chum.

B. Ngâm tre dưới nước.

C. Làm măng ngâm dấm

D. Tất cả đều đúng.

Xem đáp án » 01/06/2020 69,671

Câu 2:

Hoạt động nào sau đây là bảo quản nông, lâm, thủy sản?

A. Muối dưa cà.

B. Sấy khô thóc.

C. Làm thịt hộp

D. Làm bánh chưng

Xem đáp án » 01/06/2020 63,796

Câu 3:

Độ ẩm không khí thích hợp cho việc bảo quản thóc, gạo là từ

A. 50% - 70%

B. 30% - 50%

C. 70% - 80%

D. 80% - 90%

Xem đáp án » 01/06/2020 49,858

Câu 4:

Đặc điểm nào xảy ra do nông sản chứa nhiều nước?

A. Cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cuộc sống hằng ngày của con người.

B. Thuận lợi

C. Dễ bị VSV xâm nhiễm

D. Được sử dụng làm nguyên liệu trong các ngành công nghiệp chế biến.

Xem đáp án » 01/06/2020 47,279

Câu 5:

Nông lâm thủy sản gồm bao nhiêu đặc điểm cơ bản?

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

Xem đáp án » 01/06/2020 30,703

Câu 6:

Mục đích của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản là

A. duy trì những đặc tính ban đầu

B. để buôn bán

C. để làm giống

D. để nâng cao giá trị

Xem đáp án » 01/06/2020 3,353

Xem thêm các câu hỏi khác »

Trong quá trình bảo quản, nhiệt độ tăng ảnh hưởng như thế nào đến nông, lâm, thủy sản?

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Hoạt động nào sau đây là chế biến nông, lâm, thủy sản?

Hoạt động nào sau đây là bảo quản nông, lâm, thủy sản?

Độ ẩm không khí thích hợp cho việc bảo quản thóc, gạo là từ

Đặc điểm nào xảy ra do nông sản chứa nhiều nước?

Nông lâm thủy sản gồm bao nhiêu đặc điểm cơ bản?

Mục đích của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản là

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Trong quá trình bảo quản, nhiệt độ tăng ảnh hưởng như thế nào đến nông, lâm, thủy sản?

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Hoạt động nào sau đây là chế biến nông, lâm, thủy sản?

Hoạt động nào sau đây là bảo quản nông, lâm, thủy sản?

Độ ẩm không khí thích hợp cho việc bảo quản thóc, gạo là từ

Đặc điểm nào xảy ra do nông sản chứa nhiều nước?

Nông lâm thủy sản gồm bao nhiêu đặc điểm cơ bản?

Mục đích của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản là

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu