Câu hỏi:
01/06/2020 15,245Sắn lát đạt độ khô cao là bao nhiêu để có thể giữ được từ 6 đến 12 tháng:
Siêu phẩm 30 đề thi thử THPT quốc gia 2024 do thầy cô VietJack biên soạn, chỉ từ 100k trên Shopee Mall.
Quảng cáo
Trả lời:
Đáp án: A. Độ ẩm dưới 13%.
Giải thích: Sắn lát đạt độ khô cao có thể giữ được từ 6 đến 12 tháng khi độ ẩm dưới 13% - SGK trang 129
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Tác dụng của việc bao gói trước khi làm lạnh trong bảo quản rau, quả tươi là
Câu 6:
Quy trình: “ Thu hoạch Tuốt, tẻ hạt Làm sạch, phân loại Làm khô Làm nguội Phân loại theo chất lượng Bảo quản Sử dụng ” là quy trình bảo quản:
Câu 7:
Quy trình: “ Thu hái → Chọn lựa → Làm sạch → Làm ráo nước → Bao gói → Bảo quản lạnh → Sử dụng ” là quy trình:
về câu hỏi!