Câu hỏi:

03/10/2019 4,224

Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt:

A. Có vị chua ngọt, vừa ăn.

B. Có mùi thơm đặc trưng.

C. Trông đẹp, hấp dẫn.

D. Đáp án A, B, C đều đúng.

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 20 có đáp án !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án: D

Giải thích: Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt:

+ Có vị chua ngọt, vừa ăn.

+ Có mùi thơm đặc trưng.

+ Trông đẹp, hấp dẫn

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống ?

A. Giấm + Đường + nước mắm + ớt + tỏi + chanh

B. Nước mắm + đường + muối + ớt + tỏi

C. Giấm + nước mắm + đường + ớt + tỏi

D. Chanh + dầu ăn + đường + ớt + tỏi

Xem đáp án » 03/10/2019 5,590

Câu 2:

Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống là:

A. Chuẩn bị- Trình bày- Chế biến

B. Chuẩn bị- Chế biến- Trình bày

C. Chuẩn bị- Phân loại- Chế biến

D. Tất cả đều sai

Xem đáp án » 03/10/2019 5,466

Câu 3:

Quy trình thực hiện làm nộm rau muống gồm mấy bước?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Xem đáp án » 03/10/2019 5,106

Câu 4:

Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

A. Bún riêu cua

B. Canh cá

C. Rau muống trộn

D. Rau muống luộc

Xem đáp án » 03/10/2019 4,973

Câu 5:

Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm bước nào sau đây?

A. Thịt, tôm: rửa sạch

B. Vớt rau muống, vẩy ráo nước

C. Rau thơm, nhặt rửa sạch, thái nhỏ

D. Rau muống nhặt bỏ lá già, vàng, cắt khúc, chẻ nhỏ, ngâm nước

Xem đáp án » 03/10/2019 4,328

Câu 6:

Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?

A. Su hào

B. Cà rốt

C. Đu đủ

D. Tất cả đều đúng

Xem đáp án » 03/10/2019 3,593

Xem thêm các câu hỏi khác »

Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt:

Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống ?

Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống là:

Quy trình thực hiện làm nộm rau muống gồm mấy bước?

Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm bước nào sau đây?

Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?

Bình luận

ĐỀ THI LIÊN QUAN

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Số điện thoại hiện tại của bạn có vẻ không hợp lệ, vui lòng cập nhật số mới để hể thống kiểm tra lại!