Câu hỏi trong đề:
53 Bài tập phản ứng thủy phân và lên men !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án B
Khi thủy phân saccarozơ thì thu được glucozơ và fructozơ
Phương trình phản ứng thủy phân saccarozơ:
C12H22O11 + H2O C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ)
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Thuỷ phân saccarozơ, thu được 270 gam hỗn hợp glucozơ và fructozơ. Khối lượng saccarozơ đã thuỷ phân là :
Xem đáp án »
20/08/2020
64,792
Câu 2:
Lên men một tấn khoai chứa 70% tinh bột để sản xuất ancol etylic, hiệu suất của quá trình sản xuất là 85%. Khối lượng ancol thu được là :
Xem đáp án »
20/08/2020
37,830
Câu 3:
Cho một lượng tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic, toàn bộ sinh ra cho qua dung dịch dư, thu được 750 gam kết tủa. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn lên men là 80%. Khối lượng tinh bột phải dùng là :
Xem đáp án »
20/08/2020
10,862
Câu 4:
Khi lên men 1 tấn ngô chứa 65% tinh bột thu được m kg ancol etylic. Biết hiệu suất cả quá trình là 80%. Giá trị của m là
Xem đáp án »
20/08/2020
6,165
Câu 5:
Khi thủy phân 486 kg bột gạo có 80% tinh bột (còn lại là tạp chất trơ). Nếu hiệu suất của quá trình sản xuất là 75%, khối lượng glucozơ tạo thành là
Xem đáp án »
20/08/2020
5,917
Câu 6:
Thủy phân 24,3 g tinh bột với hiệu suất phản ứng là 60%. Khối lượng glucozơ thu được là:
Xem đáp án »
20/08/2020
4,805
về câu hỏi!