Câu hỏi:

24/08/2020 310

Axit glutamic là một chất dẫn truyền thần kinh, giúp kích thích thần kinh. Axit glutamic giúp phòng ngừa và điều trị các triệu chứng suy nhược thần kinh do thiếu hụt axit glutamic như mất ngủ, nhức đầu, ù tai, chóng mặt... Phát biểu đúng về axit glutamic?

A. Mì chính là axit glutamic.

B. Phân tử khối của axit glutamic là 117.

C. Axit glutamic có khả năng phản ứng với dung dịch HCl.

D. Axit glutamic không làm quỳ tím chuyển màu

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 53 Bài tập lý thuyết về amino axit có đáp án !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

A sai vì mì chính có thành phần chính là muối mononatri glutamat, không phải axit glutamic

B sai vì axit glutamic có M = 147

C đúng vì phân tử axit glutamic có 1 nhóm $N H_{2}$

D sai vì axit glutamic làm quỳ tím chuyển đỏ

Đáp án cần chọn là: C

Bình luận

Câu 1:

Trong các tên gọi dưới đây, tên nào không phù hợp với chất $C H_{3} - C H (N H_{2}) - C O O H$ ?

A. Alanin.

B. Axit 2-aminopropanoic.

C. Anilin.

D. Axit α-aminopropionic.

Xem đáp án » 24/08/2020 78,944

Câu 2:

Hợp chất nào sau đây không phải là amino axit?

A. $C H_{3} C O N H_{2} .$

B. $H O O C C H (N H_{2}) C H_{2} C O O H$

C. $H_{2} N C_{6} H_{4} C O O H .$

D. $C H_{3} C H (N H_{2}) C H (N H_{2}) C O O H$

Xem đáp án » 24/08/2020 61,576

Câu 3:

Chất dùng làm gia vị thức ăn gọi là mì chính hay bột ngọt có công thức cấu tạo là

A. $N a O O C - C H_{2} C H_{2} C H (N H_{2}) - C O O N a .$

B. $H O O C - C H_{2} C H_{2} C H (N H_{2}) - C O O N a .$

C. $N a O O C - C H_{2} C H (N H_{2}) - C H_{2} C O O H .$

D. $N a O O C - C H_{2} C H (N H_{2}) - C H_{2} C O O N a .$

Xem đáp án » 24/08/2020 24,021

Câu 4:

Axit a-aminopropionic là tên gọi của?

A. $C H_{3} - C H (N H_{2}) - C O O H$ .

B. $C H_{3} - C H (C H_{3}) - C H (N H_{2}) - C O O H .$

C. $N H_{2} - C H_{2} - C O O H .$

D. $N H_{2} C H_{3} - C H_{2} - C O O H .$

Xem đáp án » 24/08/2020 14,201

Câu 5:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển màu xanh?

A. Anilin.

B. Glyxin.

C. Valin.

D. Metylamin

Xem đáp án » 24/08/2020 13,950

Câu 6:

Hợp chất không làm đổi màu giấy quỳ ẩm là

A. $H_{2} N - C H_{2} - C H (N H_{2}) - C O O H .$

B. $H_{2} N C H_{2} C O O H .$

C. $C_{6} H_{5} O N a .$

D. $C H_{3} N H_{2}$

Xem đáp án » 24/08/2020 13,685

Câu 7:

Axit glutamic có ứng dụng gì?

A. Sản xuất mì chính, bột ngọt.

B. Điều chế xà phòng.

C. Sản xuất giấm ăn.

D. Sản xuất ống nhựa

Xem đáp án » 24/08/2020 12,467

Sổ tay Hóa học 12 (chương trình mới)

500 Bài tập tổng ôn Hóa học (Form 2025)

Sổ tay lớp 12 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa, KTPL (chương trình mới)