Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Trong công nghiệp, X được chuyển hóa thành chất Y dùng để tráng gương, tráng ruột phí...

Đáp án CX có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt => X là saccarozoTừ X được chuyển hóa thành chất Y dùng để tráng gương, tráng ruột phích => Y là glucozo

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều

Câu 1

Cho các este sau: etyl axetat, etyl fomat, metyl axetat, metyl acrylat. Có bao nhiêu este no, đơn chức, mạch hở?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Lời giải

Đáp án C

Câu 2

Hỗn hợp X gồm 2 triglixerit A và B (M_A>M_B; tỉ lệ số mol tưong ứng là 3: 5). Đun nóng m gam hỗn hợp X với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch chứa glixerol và hỗn hợp gồm x gam natri stearat, y gam natri linoleat và z gam natri panmitat, m gam hỗn hợp X tác dụng tối đa với 132 gam brom. Đốt m gam hỗn hợp X thu được 719,4 gam CO₂ và 334,32 lít hơi H₂O (đktc). Giá trị của y+z là

A. 159,00

B. 121,168

C. 138,675

D. 228,825

Lời giải

Đáp án D

Ta có: $n_{B r_{2}} = 0, 825 \to \{\begin{cases} C O_{2} : 16, 35 \\ H_{2} O : 14, 925 \end{cases}$

Xem như hidro hóa X rồi đốt cháy

$\begin{array}{l} \to 16, 35 - (14, 925 + 0, 825) = 2 n_{X} \to n_{X} = 0, 3 \to \{\begin{cases} n_{A} = 0, 1125 \\ n_{B} = 0, 1875 \end{cases} \\ \to \{\begin{cases} C_{15} H_{31} C O O N a : a \\ C_{17} H_{35} C O O N a : b \\ C_{17} H_{31} C O O N a : c \end{cases} \to \{\begin{cases} a + b + c = 0, 9 \\ 2 c = 0, 825 \\ 16 a + 18 b + 18 c = 16, 35 - 0, 3.3 \end{cases} \to \{\begin{cases} a = 0, 375 \\ b = 0, 1125 \\ c = 0, 4125 \end{cases} \\ \to y + z = 228, 825 (g a m) \end{array}$