Bài 15.20 trang 51 sách bài tập KHTN 6: Cách làm hỗn hợp muối tiêu:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

- Tiêu đen: 100 gam.

- Muối tinh: 200 gam.

- Mì chính (bột ngọt): 1 thìa.

Bước 2: Tiến hành:

- Tiêu hạt: cho vào chảo, rang trên lửa nhỏ tới khi dậy mùi thơm thì ngừng. Tiếp theo, đổ tiêu ra đĩa và để nguội. Khi tiêu nguội, cho tiêu vào máy xay, xay đến khi nhuyễn, mịn. Sau đó dùng rây, cho số tiêu đã xay vào lọc lại để loại bỏ phần cặn cứng.

- Muối tinh: cho vào chảo, rang trên lửa nhỏ cho đến khi hạt muối tơi ra, sờ thấy mịn như cát thì tắt bếp và để nguội. Khi rang cần đảo đều để tránh muối bị cháy khét.

- Cho toàn bộ muối và tiêu xay đã nguội vào một chiếc bát, thêm một thìa mìa chính trộn đều là có thể sử dụng. Nếu cần, có thể trút hỗn hợp này vào cối xay, xay thêm một lần nữa để tiêu và muối hòa quyện đều vào nhau.

a) Hỗn hợp muối tiêu là hỗn hợp đồng nhất hay không đồng nhất?

b) Độ mặn của hỗn hợp muối tiêu có thể thay đổi được không? Thay đổi bằng cách nào?

c) Từ quy trình trên, em hãy tự chế biến hỗn hợp muối tiêu tại gia đình để sử dụng cho an toàn, tiết kiệm.

Bài 15.3 trang 48 sách bài tập KHTN 6: Cho hình ảnh sau đây:

a) Theo em nước tinh khiết là chất hay hỗn hợp?

b) Tính chất của nước khoáng có thể thay đổi không? Tại sao?

c) Trong hai loại nước trên, loại nước nào tốt cho sức khỏe hơn?

Bài 15.5 trang 48 sách bài tập KHTN 6: Điền khái niệm thích hợp vào bảng sau:

Bài 15.7 trang 49 sách bài tập KHTN 6: Khi sử dụng ấm để đun sôi nước suối hoặc nước máy thì sau một thời gian sử dụng sẽ thấy xuất hiện nhiều cặn trắng bám vào bên trong ấm. Cho biết:

a) Nước suối, nước máy có phải là nước tinh khiết không?

b) Tại sao khi đun nước lấy từ máy lọc nước thì bên trong ấm ít bị đóng cặn hơn.

c) Làm thể nào để có thể làm sạch cặn trong ấm. 

Bài 15.19 trang 51 sách bài tập KHTN 6: Hàng năm vào mùa lũ, Đồng bằng sông Cửu Long lại được bù đắp một lượng phù sa rất lớn. Em hãy cho biết:

a) Phù sa ở sông Cửu Long có phải là một dạng huyền phù không.

b) Phù sa có vai trò gì đối với nông dân ở Đồng bằng sông Cửu Long.

Bài 15.8 trang 49 sách bài tập KHTN 6: Để biết bột calcium carbonate có tan trong nước hay không chúng ta làm thế nào?

Bài 15.18 trang 51 sách bài tập KHTN 6: Đánh dấu x vào ô phù hợp để xác định trạng thái của các hỗn hợp sau:

Bài 15.6 trang 49 sách bài tập KHTN 6: Bạn Vinh tiến hành thí nghiệm như sau: Bạn dùng dụng cụ chưng cất để đun 100 ml nước tới sôi, dẫn hơi nước qua hệ thống làm lạnh để nước ngưng tụ lại tạo thành nước cất. Bạn cho nước cất vào bốn cốc, mỗi cốc 20 ml. Tiếp theo, bạn cho vào cốc 1, 2, 3, 4 lần lượt 2, 4, 6, 8 gam muối ăn và khuấy đều. Bạn nhận thấy:

Từ các kết quả thí nghiệm trên, em hãy trả lời các câu hỏi dưới đây:

a) Nước muối là chất tinh khiết hay hỗn hợp?

b) Em rút ra kết luận gì về tính chất của hỗn hợp?

c) Làm thế nào để nhận biết một chất tinh khiết?