Tác nhân làm thực phẩm bị hỏng là:

A. Cơm, bánh mì, đường, khoai sắn

B. Dầu ăn, thịt mỡ, dầu ô liu

C. Trứng, thịt, các loại đậu

D. Cà chua, nho, cam, cà rốt

A. Lúa mì, khoai, ngô

B. Lúa gạo, mạch nha, ngô

C. Lúa gạo, ngô, khoai, sắn

D. Lúa gạo, lúa mì, khoai, sắn

A. Khoai 

B. Gạo

C. Ngô

D. Sắn

A. Chất béo

B. Chất đạm

C. Vitamine

D. Carbohydate

A. Là thức ăn chứa hàm lượng lớn chất béo, nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột carbohydrate trong khẩu phần ăn.

B. Là thức ăn chứa hàm lượng lớn chất đạm, nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột carbohydrate trong khẩu phần ăn.

C. Là thức ăn chứa hàm lượng lớn tinh bột, nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột carbohydrate trong khẩu phần ăn.

D. Là thức ăn chứa hàm lượng lớn vitamin, nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột carbohydrate trong khẩu phần ăn.

A. Chất béo

B. Chất đạm

C. Vitamine

D. Carbohydate

A. gạo, ngô, khoai lang, mía, sữa

B. gạo, ngô, mật ong, bơ, trứng

C. gạo, ngô, khoai lang, mía, hoa quả

D. cá, thịt, trứng, bơ, mỡ lợn, sữa.